酢浆草怎么读 功效与作用有哪些

2019-12-02 - 酢浆草

 酢浆草怎么读:cu jiang cao ,这种草和三叶草长得那是非常的像,只是酢浆草的叶子有很多的花纹,酢浆草的作用与功效都有哪些呢?来看看就知道:

白色酢浆草是爱尔兰的国花,一般的酢浆草只有三片小叶,偶尔也会遇到四片叶子的,被称为"幸运草"。在爱尔兰当地传说如果有四片小叶的幸运草就能许愿使愿望成真,当然,这只是人们对生活的一种美好的愿景。

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相信很多馋嘴的小伙伴都尝过酢浆草的叶子,酸酸的,嚼上两片就会让人颊口生津直冒酸水。

酢浆草又名酸米草、酸酸草、三叶酸、小酸茅等,它种类繁多,在全世界大约有800多种,其中在南美和非洲分布最多。在中国分布的大部分是黄花酢浆草,它心形的叶子非常可爱,随风摇晃时仿佛是一张张小脸冲着你微笑。酢浆草为多年生草本植物,丛生,高15至20厘米左右,春夏秋三季不间断开花,以春秋凉爽时间花开最盛,花开满地十分壮观,在园林绿化中应用较多。

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酢浆草属的特征是含有草酸,它叶子及花朵有一阵酸味,吃些许可以提神。但是若大量摄取,则会变得有毒,影响正常的消化。在以往有人会从酢浆草属中会抽取草酸钙结晶,用来治疗疾病及作为食盐。

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酢浆草全草入药,能解热利尿,消肿散淤。

酢浆草的嫩茎叶是可以食用的,在春夏两季采摘,洗净后用开水焯烫,再用清水浸泡2个小时,然后凉拌或炒食均可。但是切记不要一次食用太多,以免食入草酸过多引起中毒。

酢浆草辨别方法:酢浆草全株低矮丛生,叶子非常特别,掌状复生,一般是3枚叶片,叶片为倒心型。花梗为淡红色,花单生或数朵聚生,伞形花序。

酢浆草虽然是比较少见,但作用和功效还是挺多的,可不要多吃,小心中毒。

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