【鱼腥草根是折耳根吗】你们喜欢吃鱼腥草俗名叫折耳根吗?味道如何 我个人是川妹子我比较喜欢?

2020-03-27 - 折耳根

我也是四川的,这个我特别有经验,分享一下我的经历吧。

我家在四川达州下面的一个小乡镇里,从小到大居住在农村,一直都很喜欢吃折耳根,折耳根一般长在荒废的地里,田坎边上,越长越多,每年都挖也挖不完,也好移植,只需要留下一点根在地里,过一年田地里就很多了,小时候总是喜欢去挖折耳根,有一次还把别人田坎给掏断了,就为了挖出那根完整的

鱼腥草根是折耳根吗

我们那里折耳根吃法主要是凉拌,会加上岩须,就是比较小的香菜,香菜味道特别浓,混合在一起凉拌,吃着很棒,而且我们不会用刀切碎折耳根,而是用手指掰成小节,用指甲咔成小节,这样子比切出来味道更好,不知道为什么!而且鱼腥草可以入药,作为一种药材,吃了对身体也特别好,不喜欢吃的人可真是错过了一种别样的美食。

鱼腥草根是折耳根吗
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    1.折耳根又名鱼腥草,北方人要是没吃过第一次吃肯定不习惯,因为它有一种特殊的土醒味,其实你要慢慢的习惯它的味道,它是这个非常好吃的菜。由于我们南北方的差异其实很多南方菜北方人都没吃过,刚开始都吃不习惯。2.提到第一次吃南方的菜,其实作为北方人的我,刚开始去四川的时候不光是折耳根吃不习惯,还有一个蔬菜也是一样那就是莴笋。

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    3月5日,惊蛰时节,记者来到经开区幺铺镇石板村,田间地头是忙碌的春耕春收景象。“我家种3亩折耳根,平均亩产量7000斤左右,按每斤批发价3元计算,每年仅折耳根就有6万多元的收入,这可比种植普通的农作物划算多了。”58岁的石板村村民杨荣高一边和老伴翻挖着地里的折耳根,一边和记者分享着种植折耳根创收后带来的喜悦。