老铁壶批发 如何挑选一把日本老铁壶

2017-10-07 - 老铁壶

        这个问题,其实不用我来回答了,像永康制作的铁壶,批发价在人民币80元左右,还号称是手工铁壶,你说能安全吗?

用铁壶,首先是得安全,然后才是性价比的问题,我建议不要过分的追求便宜壶,相反,不要有占便宜心里,尽量买一把价格差不多的壶。

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2)什么样的价格才算入门级别的铁壶?

        这个问题很难一句话来回答,新手朋友由于没有经验,面对市场上的五花八门的铁壶,价格也是高高低低,到底什么样的价位才算是入门的?

        我的理解是:3500元左右。为什么会有这个数字出来?难道一千多元的铁壶就不能用吗?

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答案当然不是!我之所以说是3500元左右的,首先是这个价位的,可以买一把日本手工铁壶,最基本的入门款式。是日本南部釜师手工制作的。

        我碰到了太多的人,会有一个很正常,但是又不正常的想法:不就是铁壶嘛,买个便宜的用用得了,花那么多钱干嘛?!

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这个回答仔细想想,是很不好的。既然选择了铁壶,为什么不选择一把安全一些,又有把玩价值的呢?选择了几百元的国产铁壶,用着不安全,那还不如选择一把不锈钢的随手泡呢!

3)是买京都壶好还是南部壶好?

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        这个问题很简单,作为入门壶,还是选一把比较实用的南部壶作为自己的第一把壶比较好,价格既不贵,也容易打理保养。

京都壶一般情况下都有涂层,新手的你,既没有开壶经验,也没有保养知识,还是暂时的不要碰京都壶,但是第二把壶的时候,是比较好的选择。

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4)新壶好还是老壶好?

        新壶好!我可以斩钉截铁的告诉你,新壶好。大家平时看到的老壶,都是经过玩家保养过的,外面有包浆了的。如果拿到一把没有保养过的老壶,你看着都恶心,别说使用了。不信,你可以去买一把试试!

        总结起来,其实就是,新手朋友,买第一把铁壶的标准:买一把日本南部釜师制作的手工实用壶,价格在3500元左右。

        我为什么不建议买国产壶,因为国产壶,我目前知道的,还没有哪一家能把铁壶材质的纯度问题解决好的,绝大多数都会在后期出现“黑水”现象,就是煮着煮着,三五个月之后煮出来的不再是清水,而是发黄或者发黑的水,这就是铁质不纯的问题。

        还有一个最主要的问题,很多新手最开始的时候,总是试图在找便宜壶,心里想的是,先找一把便宜壶用用,等以后有经验了再买一把好的。然后是,用着用着,就开始骂商家老板了,其实你自己有没有自己反思一下,你花300块钱买了一把国产壶,你还指望着既安全,又可以用几十年?首先是你自己的想法就有问题!

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