根据市场行情,油茶种植每亩成本在1500元以下,在幼林前期的第1~3年无经济效益,第4年开始挂果,每年产量成倍递增,盛果期长达50~70年。油茶鲜果每亩每月产5440kg,价格2.2元/kg,每亩收入近万元;油茶籽产量是油菜籽产量的2~8倍,每1公顷每年可产油茶籽3 330 ~ 12000kg,食用茶油的市场价格是菜籽油的3~5倍。
出口贸易价格较高,在日本是菜籽油的7.5倍,在美国市场可达12美元/kg,因此油茶种植的经济效益十分可观。
社会效益
我国是世界食用植物油第一消费大国,食用油进口率高达60% 。因此大量发展油茶产业,可填补国内食用油市场的空缺,提高食用油自给率,改变食物消费结构,改善人民健康状况,维护中国食用油战略安全。油茶产业链的发展可扩大内需、增加就业、促进当地经济增长。与此同时,种植油茶还可调整商品林的林种结构,提高林地的价值,促进林业产业发展,推进山区综合开发、保护和改善生态环境。
目前我国90%以上的食用植物油是从油菜籽、花生、大豆等草本油料中榨取的,要拿出更多的耕地发展油料生产不大可能,而通过提高现有草本油料作物的单产也很有限。因此,大力发展木本油料,增加优质食用油供给,不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面,满足人民群众的消费需求,而且还能够腾出更多的耕地种植粮食,有效维护国家粮食安全。
种植风险仍需防范
专家认为林农种植油茶树的市场风险应该不大,但林农要考虑的是,尽力提高油茶树种植水平,生产出符合市场要求的油茶果。他举例说,油茶树枝条的修剪非常关键,如果林农不能剪去无用枝条,将会严重影响到油茶树结果量。同时,有的林农采摘时间提前过早,导致采收的油茶果出油率不高,影响了销售价格的提高。农户应掌握正确的采摘时间,霜降籽和寒露籽分别在霜降和寒露前后一个星期是最佳采摘期。
但农户需注意,在种植油茶前五年需要持续投入,种植回报期长。油茶规模种植户必须考虑自己的经济实力,并保证自有资金可以持续投入。如果资金链出现断裂,将导致前功尽弃。专家建议,农户如果以家庭农场形式种植油茶树,种植面积维持在100亩左右比较适宜。
