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2018-06-06 - 斑节对虾

对于斑节对虾而言养虾就是养底,斑节对虾底栖息习性较为明显,所以底质的好坏直接决定养殖的成败,对于底质的处理就显得至关重要。由于斑节对虾有钻底的习性,土塘养殖的斑节对虾比水泥池和地膜池养殖的斑节对虾更容易出现黄鳃、黑鳃和烂鳃病,所以养殖到中后期要特别注重改底,定期使用一些底改产品,以防止出现黄鳃、黑鳃等病害。

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养殖过程中其它常见病害是白斑、纤毛虫、断须等。白斑病发病原因复杂,病毒性难以治愈,一般以预防为主,注重管理好水质,尽量做到消灭病原。

4,适量补充营养盐类,保持水质稳定

要保持虾池水质稳定,需要经常调节养殖水环境营养盐类的平衡,补充水体中钙、镁、磷的含量。每10-15天全池泼洒2-3 g/m3磷酸氢钙1次,特别是盐度高的水体,可补充水体可溶性磷;20g/m3白云石粉1次,补充Ca、Mg离子,还可增加水体酸碱变化的缓冲能力;1-2 g/m3碳酸氢钠1次,以调节水体总碱度。

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若突降暴雨或持续阴天引发pH值降低至7.5以下,则全池泼洒生石灰每667㎡5-7公斤,可迅速提升pH值。沸石粉等灰类的定期使用也是非常必要的,除了有吸附净水的功效外对于补充盐类稳定水质也是大有裨益。

5,保证溶解氧

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溶氧是养虾的中心,是决定养虾成功与失败的关键,充足的氧气是水质稳定及虾快速生长的必要条件。溶氧丰富,各种生物能够存活,水中的碳酸盐等缓冲体系才能稳定,氧化还原电位高,水体有害还原性物质,如氨、亚硝酸、硫化氢才能减少,同时虾摄食能力加强,消化率提高,能量代谢利用率也高,并抑制致病细菌(如常见的气单胞菌)的繁殖。

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因而创造立体式的增氧模式和不定期地使用液态、固态增氧剂,保持充足增氧,有利于对虾健康生长。斑节对虾池水溶氧量不低于3mg/L为了保证在养殖过程中有足够的溶氧,应根据天气、水质、底质及水化条件,合理的开启增氧机和使用双氧水、过氧化钙等增氧剂,保持虾池(特别是池底)溶氧充足。

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所以保证充足的溶解氧不但是生长需要,对于增强抗病能力也至为关键。

溶氧不足怎么处理,重点抓好几项重点措施:

(1)机械增氧化学补氧。合理使用增氧机和合理使用增氧剂。化学增氧剂主要有过碳酸钠、过氧化钙和过硫酸氢钾复合盐。

(2)防止倒藻,发生倒藻时水体中的理化因子和浮游生物品种立即产生很大的变化。首先是溶氧下降,二氧化碳增加,pH值迅速下降;其次由于大量的死藻分解,除了会加大氧的消耗外还会产生氨氮和亚硝酸盐;再者是水中的原生动物会大量繁殖,反过来又会抵制藻类的生长。

(3)应对异常气候,持续降雨、刮台风对虾容易发病和缺氧,主要是异常气候的诱发作用导致气候环境条件异常、会引起盐度、水温、pH值、溶解氧等理化因子剧变,池底污染泛起,这种环境的突变,很容易引起对虾不正常脱壳,对虾脱壳时耗氧很大,又是病源侵入时机,为细菌病毒提供乘虚而入的机会。

必须采取应急措施补充碳源和氧源;一是泼洒葡萄糖补充碳源,加泼维生素C抗应激;二是晚上泼洒过氧化钙或过硫酸氢钾复合盐补充氧源;三是泼洒硬壳素,从水体中获得钙磷等微量元素,缩短甲壳的硬化过程,缓解各种软壳症状。

水质的好坏是养虾成败的关键,在养虾过程中应时刻注意水质的变化。观测水质可以用透明度来做标准。在幼虾阶段透明度应控制在25-35 厘米,幼虾以后应在35-45 厘米,若虾体达到8-10厘米时,透明度小于30厘米,一周内就有可能出现黑鳃病。

1、经常换水换水量和换水时间应根据水色的变化、透明度、虾外壳及鳃部的清洁度及底质的污染程度来决定。

2、调节盐度在淡水源充足的地方,为使斑节对虾生长快速而舒适,应根据虾的不同生长阶段来调节盐度。

3、改良水质有条件的养虾场还可以使用水质改良剂如过磷酸钙、微生物制剂、光合菌类等来改良水质,以吸附或分解池底的有机质,减少氨等有毒气体的危害。

(四)饵料投喂

可视放苗密度决定投料次数,一般一日投四次,由于受日水质变化影响,多选择白天两餐多投,早晚两餐少投。这样可满足生长需要又可结合水质条件情况。

(1)饵料选择

斑节对虾对饲料要求比较高,一般选择优质配合饲料。优质配合饲料不仅提供充足蛋白质和氨基酸,保证对虾的正常生长,而且有利于对虾的消化吸收,一般投料后1-2小时基本完成摄食与消化。饵料选择不应单以蛋白含量作为标准,而应以质量稳定为好。

(2)投饵频率。

放苗后,不用急着投料,一般可以等到3天后,对虾慢慢适应水体环境才开始投料。斑节对虾属于对饲料蛋白需求比较高的一类虾,也有专门的斑节对虾配合饲料。

早期7天投料2餐,上下午各一次, 0#料0.5kg/10万尾,辅以投喂丰虫,0.5kg/10万尾一次每天, 8天-15天投喂1#料,每日三餐,6:30投喂饵料量为30%,12:00为40%,19:00为30%。 16天后:改投喂4餐, 6:30,11:30,17:00, 22:00,(料量比例分别为20%、 30%、 30%、20%)。

日投饵量(配合饲料)等按每尾体重来计算。1g-5g体重规格,投喂量为对虾总体重的 7-10%,5-10g体重规格,投喂量为对虾总重量的4-7%;10-20克体重投喂量为对虾总体重的3%-4%。这些投喂量只能作为参考,具体投喂量还需要参考,天气,水质,对虾的摄食状况进行适当调整。

(3)投饵技巧

日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握。前40天难以通过观察网测料,一般以下餐检查饵料台不留残饵为原则,能掌握在投饲后2.5-3小时内吃完为佳;中后期测料可掌握在1-1.5小时内为好。投饵后1.5小时有70%以上对虾达半饱胃或饱胃,虾又没有群游觅食,说明投饵适量;若所投的饵料很快摄食完,池虾还大量群游,空胃残胃超过30%时,说明投饵不足,可在池边设置几个小料台检查摄食情况。

天气闷热或有雷阵雨时,可少喂或不喂,这样可以降低饲料系数和减轻水体的污染压力。提高对虾免疫能力和抗应激能力。在饲料中添加:免疫多糖3‰,生物酶活性添加剂2‰,维生素C5‰,维生素E3‰,连续喂5天,每天喂2餐;高温季节添加大蒜素2‰-4‰,同时每667㎡泼洒维生素C 300g、葡萄糖500g。也可以枯草芽孢杆菌等有益菌与配合饲料混合搅拌均匀再进行投喂,对肠道进行保健,减少肠道疾病的爆发。

(五)日常管理

每天观察对虾摄食活动及生活环境的变化情况2次~3次,观察水体和池底颜色、气味,检查活动状态和摄食情况,每隔15天对池虾的成活数及体长、体重进行测定,观察对虾蜕壳生长是否正常。定期测量池水水温、比重、ph值、透明度、溶解氧等理化指标,并做好记录,以便监控调节水质,维持池水ph值8.

0~8.5,水温25-30℃,盐度8-15‰,溶解氧5毫克/升以上,透明度40-60厘米,水色浅绿色或黄绿色,并保持对虾良好的生存生长环境。有条件的虾场,可使用水车式增氧机增氧,使养虾获得高产、高效。

五,病害防治

由于斑节对虾生长过程中病害较多,对虾养殖成败的关键在于对虾病害的防治,必须坚持"预防为主、综合防治"的原则。由于养殖水体污染、气候变化、苗种质量下降等原因,斑节对虾病害的种类繁多,常见的有以下几种:

(1) 固着类纤毛虫病

症状:固着类纤毛虫病出现在对虾生活的各个时期,是斑节对虾养殖过程中最易发现的病状,病原多为纤毛虫类,附着数量不多时,肉眼看不出症状,危害也不严重。在宿主蜕皮时就随之蜕掉,但数量很多时,危害就非常严重。附着的部位是对虾的体表和附肢的甲壳上及成虾的鳃上,甚至眼睛上。

在体表大量附生时,肉眼可见有一层灰黑色绒毛状物。在幼体最常出现在头胸甲的附肢的基部和幼体的尾部,在成虾最常出现在鳃上和头胸甲的附肢上。患病的成虾或幼体,游动缓慢,耐低氧能力差早晨容易爬边,摄食能力降低,生长发育慢,不能蜕皮,就更促进了固着类纤毛虫的附着和增殖,结果会引起宿主的耗尽自身营养消瘦致死或易爆发其它并发症从而大批死亡。

产生纤毛虫病的原因:一是池塘残饵粪便多,水体藻类老化,底臭底脏底部缺氧,在有机质过多的水体中极易发生;二是斑节王活动量少,喜卧底趴沙体表挂脏易长纤毛虫;三是不经常改良底质造至底质恶化;四是虾体质差,不容易脱壳或脱壳不断。纤毛虫的主要危害是影响对虾的呼吸,在低溶氧的情况大批死亡。

治疗方法: 1、排水20-30cm,每立方水体用硫酸锌粉0.75g-1g每日一次,病情严重时连用2次, 36小时补添新鲜海水还原水位, 4天后调水、肥水。 2、茶籽饼3-5公斤每亩,结合换水效果也不错。 3、注意盐度调节,低盐水更容易滋生纤毛虫类。

预防的方法主要是改善池塘的底质环境。

(2)白斑综合症

白斑综合症是由白斑综合症杆状病毒复合体引发的一种综合性病症。病虾症状反应迟钝、空胃、不吃食、弹跳无力、漫游池边或水面、头胸甲上有明显的针眼大小不规则的白色斑点,虾体色变红、肝胰脏肿大糜烂,病情严重的几天内暴发性死亡。发病原因一是对虾肠道内微生物群落不稳定而遭到破坏时就极易引起对虾感染白斑病;二是水质指标氨氮、亚硝酸盐恶化或偏高引起白斑病;三是天气变化、饲料质量差、纤毛虫病等均引起白斑病暴发。

防治方法:预防工作尤为重要,首先做好养殖池前期的清淤、消毒及培水工作;其次是选择健康不携带病毒的虾苗;再者是在饲养管理上注重水质及各种理化因子的变化,保持水体的相对稳定。药物防治,可用溴氯海因或聚维酮碘进行水体消毒。

症状:虾浮于水面,游动缓慢,体色微红。病虾体表的甲壳上有稍带粉红色的白斑。白斑的大小和形状不规则。最容易出现在对虾的头胸甲上,严重者整个头胸甲都变白色,其次是腹部背面和两侧白斑处的甲壳表面无明显变化,只是失去透明性。

预防方法:内服:维生素C5‰、维生素E5‰、酵母5‰、免疫多糖等,连续5-7天。

注意事项:严禁排灌水,严禁消毒刺激对虾应激,每日投喂饲料减半。若是后期应及时安排收掉以减少损失。同时应注意隔离。该类病症病原体多为白斑病毒或是细菌引起,若经发现最好测定确定为好,从而好做决定:如是病毒性白斑应及时起获或是处理掉从而减少损失。

(3)蓝体

养殖虾有时虾体会呈现接近天空的颜色,而颜色的深浅依情况而不一样,一般比较瘦小,因煮熟之虾体不能有深红色生成,在市场较不受欢迎,售价较低,原因有下:

1、池水水色变动频繁,对虾频于调整体色以配合环境时而发生,当控制水质,使水色趋向固定时,即可恢复原来的草绿色。

2、经常在晚间换水,使虾的脱壳週期过于频繁,或长期在低盐度下养殖:脱壳快,但营养性代谢及脱壳激素不足时,也会造成此现象,因此,改变换水时间,或将盐份提高,即可有效解决此天空色。

3、可能由于饲料鲜度降低或是缺乏类葫萝卜素,改投新鲜饲料后即可改善体色。

治疗方法:外用:定期全池泼洒2-3 g/m3磷酸氢钙。

内服:维生素E 维生素C 酵母 红糖,每日1餐,连续7天。

(4) 黑鳃病

黑鳃病的主要症状是对虾鳃丝呈土黄色或灰色,直至完全变黑,引起鳃萎缩的症状:病虾外观鳃区呈一条条黑色花纹。镜检时可看到鳃丝局部弥漫性坏死,轻者呈褐色,重者变为黑色,坏死的鳃丝边皱缩。

引起黑鳃病的病原有:一是由细菌引起,病原有弧菌和屈挠杆菌,该类型镜检无寄生虫,鳃部残缺糜烂,类似鱼类鳃霉病,常伴随红腿、红体现象;二是由丝状菌引起,病原为毛霉亮发菌,表现为鳃部黑色、黄色、褐色等甚至绿色,附着丝状体,头胸部、附肢似有棉絮状附着物;三是由固着类纤毛虫引起,病原为钟虫、累枝虫、聚缩虫等,常大量附生在甲壳类鳃和头胸甲的附肢上,在虫体之间还贴附一些藻类、有机碎屑和污物;四是由病毒引起,病原为白斑综合症病毒和黄头病毒。

此类病死亡率高,发病症状明显。

防治方法:①严格消毒、彻底清塘,控制苗种质量、合理投放、积极做好防病措施、补充多种维生素,尤其是维生素C,定期进行水质和底质改良,用微生物制剂改善水环境,调节水质平衡;②细菌和真菌引起的黑鳃病、全池泼洒氯制剂或碘制剂等,同时内服抗菌素进行病原杀灭;③若由固着类纤毛虫引发的黑鳃病,则全池泼洒硫酸锌等杀纤毛虫的药物,治愈率高达90%以上;④若由于水质恶化、重金属超标或缺乏维生素C引起的黑鳃病,则换水并使用有机酸水质改良剂和微生物制剂等改善水环境,同时增加饲料中维生素C的添加量。

(5)水质环境突变引起的疾病

暴雨后的处理措施在雨季暴雨后由于淡海水分层,易使养虾池藻类下沉死亡,由此产一系列问题,如缺氧, pH值下降,氨氮增高,水体发灰发白,原生动物或细菌大量繁殖等。虾体出现大批量异常脱壳或爬边漂游等现象。

治疗方法:每亩先用维生素C500g 葡萄糖1000g,全池泼洒,减轻虾体应激反应,同时通过排换新水并以含氯制剂消毒来调节水质。内服免疫增强剂及营养药物。

五,收获

斑节对虾养殖到3个月左右就可以捕大留小,分批上市。一般规定体长在12厘米以上,体重在20克以上才符合商品规格,价格也高;体重达不到要求,价格低,而且差价悬殊。因此,一般要求体重20克以上的虾占70%以上,方可收成。

由于斑节对虾第一批出塘时存在大小养异,一般都用虾笼来捕抓,以防止留塘养殖的对虾受到损伤。在水温降到16℃以前收完。

斑节对虾耐低温能力较差,在南海沿海冬季不适宜过冬,特别是秋冬交替温度起伏较大季节多是病害高发时间,因此收获时间应严格把握,主要依据塘虾自身健康、蜕壳情况、底质、水质、生产安排等因素来决定。一旦发现异常应及时起获。通常是元旦节前后上市较为理想。收虾多在夜间进行,使用电拖网或推网进行收捕。

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