【活化石的树有什么树名】为什么说鲎是海洋中的活化石?

2020-05-05 - 活化石

夏天是鲎的繁殖高峰。聂璜说:“凡鲎至夏南风发,则自南海双双入于浙闽海涂生子。”其实登陆浙闽产卵的,就是当地海里的鲎,不是南海跑来的。但当时闽中渔民盛传此说,他们告诉聂璜,浙闽只有雄性小鲎,雌性远在广东潮州。每年秋天,浙闽的小雄鲎全都赶往潮州“勾搭”雌鲎。来年夏天,就一对对地带着媳妇回来产卵了。

活化石的树有什么树名

聂璜本来不信,但闽中渔民又说:“吾滨海儿童捕得小鲎,皆雄而无雌!”似乎是铁证。聂璜于是将信将疑地将其记在《海错图》中,“存其说,以俟高明”。

几百年后,这位“高明”终于出现了,那就是没羞没臊的我。有了现代科学的武装,我斗胆分析一下。

活化石的树有什么树名

图:摘自《海错图笔记》

前面说过,《海错图》描述的是中国鲎。这种鲎在成年时有明显的雌雄差别:雌鲎腹部边缘只有前3对棘发达,而雄鲎则所有棘都发达。但幼年的鲎,无论雌雄,棘全都一样长,看上去似乎都是雄性。渔民自然会纳闷雌鲎在哪里,于是想当然地认为雌鲎大概在南方的另一个产鲎地——潮州。而秋天,鲎会藏进更深的水域过冬,渔民看不到鲎,就以为它们去潮州找媳妇去了。

活化石的树有什么树名

爱情的小船立起鲎帆

在农历初一、十五的夜晚,鲎会上岸产卵。此时潮位最高,能把它们送到高处的沙滩。这里的沙砾比低处粗,卵产在里面疏松透气。每当这时,据说会出现一种叫“鲎帆”的奇景:雄鲎抱紧雌鲎的后半身,雌背着雄在海中或游或爬,向岸上走去。《海错图》说:“雄鲎后截卷起,片片如帆叶,而且竖其尾如桅,故曰鲎帆。”你划水我扬帆,爱情的小帆船要抢滩登陆。

但今人拍摄的鲎登陆产卵的照片中,雄鲎都是老老实实趴在雌鲎背上,不会立起后半身。而且以鲎的构造,除非仰面朝天,否则很难将后半身立起来。我怀疑“鲎帆”是大群的鲎在登陆中,一些被挤得翻身,以至剑尾朝天。或者是雄鲎在游泳时(鲎是游仰泳的)碰到雌鲎,赶忙抱住,腹部跟着一使劲,也会立起来。反正此时的情景是很混乱的。以前,鲎的数量很多。交配时成百上千只鲎涌向沙滩,壮观极了!

图:摘自《海错图笔记》

渔民此时抓鲎,有个秘诀:要先抓雌的,这样雄鲎就一直抱着雌鲎,一抓抓俩。闽南人受此启发,管捉奸叫“抓鲎”,现在多写为“抓猴”。

鲎卵被产在沙子里。刚孵化出的小鲎没有剑尾,十分呆萌。它会回到大海,但不会走深,在低潮位的泥质滩涂上生活八九年,然后才会进入20~30米的更深海域生活。到了13岁左右,鲎才真正成年,之后,它可以一直活到25岁,长到脸盆那么大。鲎的一生在这3种栖息地依次度过,是为了避免大鲎和小鲎抢食物、抢地盘。

人鲎虐恋

中国东南沿海地区的鲎曾经十分繁盛。福建金门有句俗话:“水头鲎,古岗臭。”意思是水头(金门岛西南角)这个地方盛产鲎,多到连3公里外的古岗都能闻到臭味。台湾基隆人甚至把集会的人群称为“鲎援会”,意思是人头攒动的壮观场面有如鲎交配的盛景。

图:摘自《海错图笔记》

聂璜还写了鲎的几种吃法,比如“腌藏其肉及子”“血调水蒸,凝如蛋糕”“尾间精白肉和椒醋生啖”。能吃的是中国鲎,圆尾鲎含有河豚毒素,不能吃。其实,就算是中国鲎,由于血液中富含铜离子,吃了也容易重金属中毒。《海错图》记载,有的人与鲎“性不相宜”,吃后“非哮即泻”,还是不吃为妙。

吃剩的鲎壳也有用。“闽中多以其壳作镬杓”,把头胸甲接上木柄,就是个超大号的锅勺。聂璜认为这个发明甚好,“铜铁作杓,非损杓即坏镬,且响声聒耳。唯此壳为杓,岁久可不损镬。”还有渔民在鲎壳上画上脸谱、虎头,挂在家中辟邪用。

碧血穷途

《海错图》多处记载,鲎血是蓝色的。如今,人们又发现鲎血遇到细菌内毒素,就会立即凝固,使细菌不扩散到身体别处。利用这个原理,鲎血被制成了“鲎试剂”,用来检

测医疗用品是否被细菌污染。这对病人来说非常重要。

2014年,我去广西北海采访过一家鲎试剂厂。据厂长介绍,现在中国仅北部湾的鲎还比较多,但短短几十年,鲎的数量呈断崖式下降。海滩上已经多年不见大批鲎集体交配的场景了,“鲎还没上岸,就半道被渔民捞走” 。

图:摘自《海错图笔记》

厂里采血用的鲎来自临近越南的东兴地区。“渔民卖给我们100元一只。以前可便宜哦,5毛一只。”厂长说。“广西人不爱吃鲎,都拿它沤肥,后来有人用鲎制作甲壳素,每年用掉几百万只!用火车拉的!现在可少了。”在车间采血室,鲎被活着固定在架子上。工人用针插入它的心包抽血,只抽一部分。然后将它放进池子休养,最后放生。

只要按规定操作,生产鲎试剂对鲎的影响不大。要命的是栖息地的破坏和滥捕食用。虽然媒体总把鲎宣传成国家二级保护,但其实它只是省级保护动物,保护力度极低。我参与过北海滩涂上的样线调查。全队一天找到了35只幼鲎。这次的数据显示,北海的野生鲎的数量比20年前减少了90%。活了几亿年的东西,20年,一眨眼就没了。

我感觉好多当地人还没有意识到这一点。他们对鲎的保护意识很弱,就算不吃,也要当成玩具来耍。有一次,一辆摩托车从我身边驶过,后座上的人双手侧平举,作“泰坦尼克”状,但两手却各拎着一只小鲎。

图:摘自《海错图笔记》

一次,在滩涂调查时,另一拨调查队员带来了两只活的圆尾鲎。这是一家饭馆老板养着玩的。听说我们保护鲎,就送给了我们。带队的林老师高兴地说:“这片滩涂正是圆尾鲎的栖息地,我们把它在这里放生吧。”她找了一条红树林旁的潮沟,轻轻把鲎放进水里。我们目送着它俩爬进红树林,留下两条川字形的鲎道。

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