招潮蟹有毒吗能吃吗 北海红树林的招潮蟹可以吃吗?

2017-12-01 - 招潮蟹

           平时我们接触到的螃蟹很多,青蟹、花蟹、梭子蟹、大闸蟹等。这些蟹都是很美味可口的菜肴。今天小编要给大家介绍的是另外一种蟹叫招潮蟹。这种蟹生活在海边的岩石缝隙之中,在北海红树林里随处可见到成群结队的招潮蟹。那么很多朋友就会问招潮蟹可以吃吗?怎么做好吃呢?小编这就给大家慢慢的回答这个问题,招潮蟹可以吃,而且还很美味。

招潮蟹有毒吗能吃吗

           首先,招潮蟹也是蟹甲科。虽然它的个头很小,但一样是可以食用。据了解,招潮蟹具有很高的营养价值。而且还具有药用价值,全蟹可治胸中邪气,郁结瘀血,筋骨伤折,斜面肿;用酒煮食用后可治产后肚腹痛等。

招潮蟹有毒吗能吃吗

          其次,招潮蟹虽然可以食用,但是在食用过程还是需要注意一些问题。招潮蟹的肉虽然营养丰富,味道鲜美,但是如果食用不得当,就会中毒,拉肚子。

其实不是蟹肉本身有毒,而是由于螃蟹进食不干净,以至不少有毒物质进入它的胃里。因此,切不可误食其胃、肠、鳃等部分。螃蟹身上常寄生着一些危害人体的水生生物,如果生吃螃蟹,就难免感染上寄生虫病。故务必将螃蟹烧得熟透再吃。选购螃蟹要注意是否新鲜,尤其是河蟹,必须吃活品。因螃蟹死后很快就会腐败,产生的组氨酸最易使人中毒。

招潮蟹有毒吗能吃吗

         看过以上的知识我想大家都知道了吧!如果有人问北海红树林的招潮蟹可以吃吗?那么我们就可以告诉他们可以吃,而且是很美味的海鲜美食。

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