因为液体玉米浆不均一、稳定性差、极容易沉淀,夏天更易染菌变质而导致其有效成分的丧失或不足,从而影响发酵的稳定性。所以都纷纷改用玉米浆的最新换代产品——微生物培养和发酵专用精制型"高氮"玉米浆干粉,因其有着极大的优点,且蛋白质含量可高达50%: 玉米浆干粉的选择原则: 玉米浆干粉有普通级(主要作为饲料使用)与"微生物培养和发酵专用"级。

玉米浆干粉由于各个生产厂家工艺和原料的不同用途也不太一样:齐齐哈尔润昕玉米生物科技有限公司的鲁鹤牌玉米浆干粉的主要用途是:1.
广泛应用于发酵工业酶制剂(淀粉酶、糖化酶、真菌酶等)维生素(VC、VB2等)氨基酸(谷氨酸-味精、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等)在生物发酵过程中作水溶性植物蛋白及水溶性维生素等营养素补充剂。

它能促进青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素、土霉素等抗生素的生物合成。 3.还可以用于干饲料添加,用于各种配合饲料以增加饲料中的营养成分,改善饲料的外观、风味和适口性。