零售企业调研报告 渭城区实体零售企业创新转型情况调研报告

2017-12-18 - 零售企业

为了解渭城实体零售企业创新活动中的新动向和相关政策落实情况,根据市统计局《关于开展实体零售企业创新转型情况调研的通知》要求,区统计局迅速启动对辖区相关部门、限额以上重点企业的专题调研工作。调研采取实地走访和现场询问、交流座谈相结合的方式进行。此次调研涉及辖区内6户限额以上企业,现就具体调研结果报告如下。

一、实体零售企业的经营情况

(一)、商场类(百货零售)

1、企业基本经营情况 

辖区开元商场咸阳有限公司(以下简称开元商场),该商场为百货零售企业, 2008年1月开业,位于人民路电影院十字东侧,营业面积20000平方米,上下4层,经营种类有服装鞋帽、皮具箱包、化妆品、金银首饰等。企业受线上冲击影响较大,2017年1-6月,累计销售额为0.92亿元,同比下降16.3%。该企业2013年到2017年上半年累计销售额如下图:

自2015年以来,开元商场受线上冲击日益明显,销售额连续两年负增长。开元商场虽然地理环境优越,但是咸阳消费者的消费理念已经形成,习惯在一条马路之隔的电影院十字西侧消费,究其原因,一为电影院西侧已形成成熟商圈,高端商场有世纪金花,中端商场有大唐商场及兴茂广场,低端百货有嘉惠商场。而开元商城未形成这种环环相扣的商圈模式。

2、经营中面临的问题

(1)、线上冲击带来的各种困难。今年以来,该商场累计销售额较上年减少1800万元,2017年1-5月实现利润总额83万元,上年同期实现利润总额219万元,下降了136万元。

(2)、销售骨干大量流失。开元商场的销售人员收入为底薪加提成,销售下降,员工的收入得不到保障,导致员工稳定性差,人员流动性强,尤其是有销售经验的员工更是大量流失。新员工入职有一个熟悉商城管理制度的过程,对商品的熟悉掌握也需要一定时间,对销售流程也需要时间去消化,这些不利因素势必会对销售有影响,形成了一个非良性的循环。

(3)、商场成本费用过高。开元商场经营场地向开发商银都国际租借,每年租金为1000万。开元商场每年交税600-700万元。

(二)、医药超市类

 1、企业基本经营情况

 陕西咸阳百姓乐大药房连锁有限公司(以下简称百姓乐大药房)成立于2003年5月1日,是目前咸阳市最大的医药零售连锁企业,现拥有门店107家,营业面积20000余平方米,营业门店遍布咸阳市的商业中心、社区、县城及乡镇,现有员工800余名,年销售额突破2亿元。

对医药零售行业来说,线上销售具有一定的制约性,老百姓更愿意相信实体零售店的药品质量,加之实体零售门店购买便捷及时,所以受线上冲击不大,企业所面对的主要消费群体并无变化,销售额稳步增长,该企业2013年到2017年上半年累计销售额如下图:

百姓乐大药房一直稳步增长,近年来同比增长一直保持在15%左右。

2、经营中面临的问题

(1)、同行业竞争日益激烈。陕西诚诚大药堂与咸阳众友健康医药连锁有限公司合并,并更名为咸阳众友健康医药连锁有限公司,发展策略与百姓乐大药房基本一致,采取广铺门店,低价促销,送药上门等促销手段,对百姓乐大药房冲击较大。

(2)、医药电商线上对线下的冲击。医药电商行业近几年发展迅猛,虽然咸阳市医药行业受电商影响并不明显,但是线上医药电商已基本形成规模,对线下实体药店必会造成较大地冲击。

(三)、家用电器类

 1、企业基本经营情况

陕西金正源暖通设备工程有限公司(以下简称金正源)成立于2012年,是一家集美的家用空调、小家电、销售设计与售后服务于一体的商贸企业,公司下设部门有工程业务部、财务管理部、渠道拓展部、售后服务部、行政管理部等,从业人员20余人。

2015年金正源全年完成销售额1955.1万元,2016年全年销售额完成2166.4万元,目前2017年二季度完成销售额1203.3万元, 预计全年完成1500万元。

近年来,该企业实体店的销售额逐渐减少,但是企业总体销售额、利润总额却大幅增长,原因在于企业工程类订单从2015年开始逐年增加,2016年工程类订单占据实体店销售额的绝大部分,该企业2013年到2017年上半年累计销售额如下图:

 2013年至2015年金正源的销售额一直处于缓慢增长状态,2015年受线上冲击较大,销售额有大的回落,到2016年,前一年的工程结算开始回款,销售额增长迅猛。

2、经营中面临的问题

(1)、线上零售对实体店的冲击。金正源2015年前在咸阳市人民路开设美的专营店4家,世纪大道旗舰店1家,从业人员共计50余人。2015年关闭2家专营店,2016年关闭1家专营店,目前仅剩2家门店,人员剩余21人。客流量越来越少,更多的消费群体选择了在线上进行消费。实体店的人员工资、门店租金、家电运费、成本等等因素制约实体店的发展。

(2)、专业人才的流失。金正源今年工程类订单增加,需要专业的暖通设备设计人员,而咸阳地区的高校没有暖通设备设计专业,企业只能通过高薪向西安各高校招聘专业人员,而专业人员很难长期稳定的在咸阳工作。

(四)石油及制品类

1、企业基本经营情况 

陕西省第十一建筑工程公司机械施工分公司加油站(以下简称十一公司加油站)成立于1994年,隶属西安秦沅有限公司,现加盟延长石油。加油站有固定客源,地理环境较好。2016年该企业完成销售额4590万元,2017年1-6月完成销售额2061万元。

十一公司加油站加盟延长石油后,客源增加,但是利润却有所下降,原因在于加盟后十一公司的成品油只能从延长石油获取,进价增加。该企业2013年到2017年上半年累计销售额如下图:

该企业2013年至2015年发展较为平稳,2015年因政策要求加油站改成双层油罐,改造费用较高,成本增加,因此企业利润下降。

2、经营中面临的问题

(1)、企业利润总额下降。按照2012年颁布的《汽车加油加气站设计与施工规范》规定,对于加油站埋地储油罐的防渗措施要求是使用单层油罐的需要加防渗罐池,或者直接更换双层油罐。2015年国务院又下发了《国务院关于印发水污染防治行动计划的通知》(国发〔2015〕17号),要求加油站地下油罐于2017年底前全部更新为双层罐或完成防渗池设置。双层油罐的更换花费巨大,压缩了企业利润。

(2)、同行业的竞争日益激烈。中石油、中石化、壳牌石油的竞争日益激烈,广泛收购小型加油站,并开展优惠价格、活动返现、赠送礼品等活动,十一公司加油站虽在延长石油名下,但是企业属于自营性质,与中石油、中石化、壳牌石油旗下的加油站在竞争中处于劣势。

(五)食品零售类

1、企业基本经营情况 

陕西沅昕商贸有限公司(以下简称为沅昕商贸)成立于2009年11月,注册资金300万元,主要经营预包装食品、乳制品、食用农产品、农副产品销售等。现有职工30余人,公司配送车辆14辆,仓储面积5000余平方米。

沅昕商贸2016年销售额完成2365万元。2017年1-6月,销售额完成2421万元,预计2017年全年完成销售额4000万元。沅昕商贸以蔬果、调味品、鲜肉等生鲜类农副产品销售为主,自2015年开始,成立自己的电商平台并已上线使用,电商平台主要针对咸阳市区各终端商超门店,极大的拉动了销售额。该企业2013年到2017年上半年累计销售额如下图:

沅昕商贸原经营场所位于咸阳市渭城区朝阳三路铁道口附近,地理位置和交通运输均不便利,对商品销售额造成影响。2016年该公司将经营场所迁移至咸阳市渭城区迎宾大道陵召转盘南300米路西,该位置交通发达、物流便利,加之重新修建了仓储和办公场所,扩大了商品销售种类,同时还利用电子商务平台开展网上销售业务,企业竞争力明显增强,商品销售额大幅度提升。

2、经营中面临的问题

(1)、线下门店投入较大。沅昕商贸打造“昕鲜”蔬菜进社区品牌,计划2017年年底建成现代化“昕鲜蔬菜配送中心”1座、社区生鲜超市14家、社区便民菜店25家,社区蔬菜直通车10辆,以及各配套项目,目前相继投入1800万元,花费较大。

(2)、电子商务平台运营中的困难。一是蔬菜保质期较短,单品较复杂,所以配送时间及区域有局限性;二是缺少专业电商平台技术人员;三是普通用户习惯于在综合市场买菜,接受新事物意识薄弱,销售市场尚未彻底打开。

(六)电子商务零售类

1、企业基本经营情况 

咸阳土鸡妈妈实业有限公司(以下简称土鸡妈妈)成立于2015年11月,是一家专营线上销售农副产品的企业,销售产品有生态土鸡蛋、生鲜土鸡以及土鸡方便蛋等产品,现有职工9人,无实体经营门店。

土鸡妈妈的运营模式为合作社形式,自建电子商务团队,向下发展社员,从社员处收取农副产品,在淘宝、京东等知名电子商务平台上销售,在北京上海广州分别设立代理商,主要销往一线城市。 2016年土鸡妈妈销售额约完成560万元,2017年1-6月,土鸡妈妈销售额完成367万元,预计2017年全年完成销售额700万元。

2、经营中面临的问题

(1)、物流成本无法控制。由于农产品的特殊性,配送须要有冷藏冷冻的混合配送车辆,以及冷藏周转箱和恒温设备,否则产品原质量再好,客户收到的也将是有质量问题的商品。所以物流配送成本将成为考验农产品电商平台的最大问题。

(2)、农产品消费群体网购不成熟。目前农产品消费群体多为老年人,而使用电子商务的主要群体为年青人,如果农产品电商将目标人群定位在基本不会上网的老年人或消费能力低下的人群,则销售额难以提升。

 二、目前影响实体零售企业经营的主要因素

 按企业分类来看,上述六类企业中面临的经营问题有以下几点。

(一)、百货商场类企业。线上冲击带来的各种困难;销售骨干大量流失;商场经营中各项费用、成本增加。

(二)、医药零售类企业。同行业之间的竞争日益激烈;医药行业中线上销售已成规模,实体店的转型迫在眉睫。

(三)、家用电器零售类企业。线上家电零售对实体店的冲击巨大;实体店的各项成本、费用日益增加;专业人才的流失。

(四)、石油零售类企业。更换双层油罐造成企业利润下降;同行业之间的竞争日益激烈。

(五)、农产品零售类企业。实体店的各种成本、费用、人员工资的增加;电子商务平台运营中的困难。

(六)、电子商务零售类企业。农副产品物流成本无法控制;农产品消费人群无法精准定位。

三、线上与线下零售、电商与实体零售融合转型、提质增效情况

(一)、拥有自建网络的企业有一家企业。

陕西沅昕商贸有限公司,2015年3月份在政府的大力支持下,成立自建电商平台并已上线使用,电商平台名为“昕鲜超市”,目前平台工作人员有6人,主要针对咸阳市区各终端商超门店,以蔬果、调味品、鲜肉、等生鲜类农副产品批发销售为主,客户在电子平台下单购买,线下商场超市门店送货,2017年1-6月,通过电子商务平台交易额达400余万元,平台终端客户目前有300余家。

(二)、利用第三方平台实行销售的有两家企业。

1、陕西咸阳百姓乐大药房连锁有限公司,2014年获取药品《互联网药品信息服务资格证书》,2016年获取药品《互联网药品交易服务资格证书》,2016年在国内医药电商平台开店运营,目前合作的第三方电商平台有1号店、医药网、八百方、医药通等,计划2017年底在天猫医药平台、京东医药馆开设旗舰店运营。

百姓乐大药房还在2016年开展了O2O微信送药项目,客户在微信平台上下单,咸阳市区内1小时免费送药上门。2016年通过公共网络实现销售额292万元,2017年1-6月,实现销售额202万元。

2、咸阳土鸡妈妈实业有限公司,目前合作的第三方平台有淘宝、天猫和京东。销售的产品有生态土鸡蛋和生鲜土鸡,土鸡方便蛋正在研发中,预计8月开始销售。土鸡妈妈公司将陕西地区所有的土鸡蛋供应商进行整合,负责监督产品安全和采购,最后统一在第三方平台上销售。2017年1-6月,通过公共网络实现销售额239万元。

四、企业发展前景

(一)、创新、转型举措

1、开元商场咸阳商场。开元商场没有自营品牌,所以无法转型线上销售,只能线下销售,为扩大市场份额,开元商场采取的具体措施一是调整商品布局,引进新品牌;二是开展大型促销活动,促销打折让利于消费者,如买200当300花活动,会员分级别赠礼活动,满额赠礼活动,还有和银行之间合作,刷信用卡满额领券活动。

2、陕西咸阳百姓乐大药房连锁有限公司。从基础管理、规模、融资等方面继续加强,着手准备改制上市,实现跨越式发展。继续转型增值服务,做好线上线下融合,强化微信公众号、微信送药服务的线上销售,门店免费送货管理,加大企业在第三方电子商务平台上的广告、资金投放力度。

3、陕西金正源暖通设备工程有限公司。一是提高企业实体店服务水平、售后安装服务水平等软实力。比如实体店空调现在的安装要求24小时内安装到位;部分线上企业则会收顾客200-600元之间的安装费,而实体店免费上门安装;安装完毕后必须对现场进行清理,不能留下任何垃圾。

二是尽量做到同型号商品与线上同等价位甚至更低,虽然线上大部分商品与线下不同,但仍有小部分商品存在价位可比性,在这类商品销售中,企业则尽最大可能,不惜亏本,也要降低价格促成销售,争取更多的回头客。

4、陕西省第十一建筑工程公司机械施工分公司加油站。小型能源企业较难转型,基本依托于大型能源企业,从大型企业采购原油,赚取利差,为增加销售额,十一公司加油站采取降低油价,增送饮用水等促销活动。

5、陕西沅昕商贸有限公司。沅昕公司进行过两次转型,第一次转型是从食品代理转型成蔬菜销售,第二次转型是从原本的单纯线下零售,转型为线上线下相融合的销售,即开发自营电商平台,用户线上下单购买,企业线下门店送货。

6、咸阳土鸡妈妈实业有限公司。土鸡妈妈公司的原运营模式为合作社销售,社员只提供商品。现在将运营模式重新整合,土鸡妈妈公司提供饲料给社员,社员提供土鸡、土鸡蛋以及在饲养土鸡过程中积累的鸡粪等有机肥料给公司,公司将土鸡、土鸡蛋及有机肥料在线上平台销售,形成闭合销售,确保社员手中的原产品不会流入别的销售渠道。

(二)、企业经营趋势及经营预判:

1、开元商城咸阳商场。开元商场经过调整商品布局、开展大型促销活动后,销售情况仍无明显好转,2016年和2017年1-6月销售情况图如下:

由于开元商场历年来都会在1月份开展大型促销活动,因此前半年中销售额1月份最高。2017年1月完成销售额3039万元,与上年同期3075万元相比基本持平。2017年2月因没有促销活动,销售额大幅下降,2017年3月因小型促销活动,销售额有小幅回升,4月、5月、6月销售额基本稳定在1300万元左右,与上年同期相比分别下降-16.5%、-11.5%、-9.1%。

让利促销活动并非长久之策,仅靠企业压缩利润、频繁开展促销活动,并不能持续性的保持销售额增长,还会将企业拖入恶性循环中,加上企业销售产品的局限性,无法与线上销售相抗衡,预计下半年以及未来几年的发展将维持现状。

 2、陕西咸阳百姓乐大药房连锁有限公司。百姓乐大药堂经过加大投资规模、转型增值服务,线上线下融合创新后,销售额较上年同期相比提升较大。2016年和2017年1-6月销售图如下:

2017年1月以来,除2月销售额有较小回落以外,百姓乐大药房前半年的销售额均高于上年同期,企业呈现健康稳定的增长状态。

百姓乐大药房计划2017年下半年开始将以每月收购或新开20家电的速度迅速扩张,并拓宽融资渠道,力争2017年年底注册资本再增加5000万元,实现销售额3亿元,争取2022年前实现上市,预计企业下半年以及未来几年的销售额将有大幅提升。

3、陕西金正源暖通设备工程有限公司。金正源经过提高实体店服务、售后安装水平,开展降价促销活动,大力发展工程类订单等工作后,总体来看,2017年1-6月销售额较上年相比有所提升。2016年和2017年1-6月销售图如下:

从上表可看出,除过4月企业店面升级未营业,销售额较低,其他几个月销售额均高于上年同期。但是金正源销售额的提升大部分源于工程类订单增加,线下零售额的提升缓慢,在整体销售额占比中,零售额的占比逐渐减少。金正源为代理商性质实体店,对于促销活动企业只能降低利差利润,赢得顾客认同,但并非长久之计,实体店下半年将加强销售工程类订单,以工程类订单带动整体销售额。

预计金正源三季度销售额还将有所提升,四季度为行业淡季,销售额应有所下降。预计未来几年销售速度将稳步增长。

4、陕西省第十一建筑工程公司机械施工分公司加油站。十一公司加油站经过开展降低油价,增送饮用水等促销活动后,总体来看,2017年1-6月销售额提升并不明显,2016年和2017年1-6月销售图如下:

十一公司加油站2017年上半年的增长幅度和2016年基本一致,促销活动也并没有大幅提升销售额。十一公司加油站生存在大型连锁加油站的夹缝中,开展的促销活动优惠幅度有限,无法与大型连锁加油站相比,但是凭借着良好的地理位置,以往积累的固定客源,加上整体市场销售情况变化不大,因此预计十一公司在下半年及未来几年销售平稳,不会有大起大落的趋势。

5、陕西沅昕商贸有限公司。沅昕公司经过加大投资规模、线上线下融合创新后,销售额较上年同期相比提升较大。2016年和2017年1-6月销售图如下:

2016年7月,沅昕公司自建电子商务平台,开展网上销售业务,企业竞争力明显增强,商品销售额大幅度提升,2017年1-6月,销售额平均同比增长165.2%。沅昕公司2017年将继续加大投资,计划下半年开设社区生鲜超市7家、社区便民菜店10家,将线上平台销售范围扩大至全市。生鲜蔬菜属于居民刚需生活用品,整体销售趋势呈现健康增长状态,因此预计沅昕公司下半年及未来几年的销售额将继续提升。 

6、咸阳土鸡妈妈实业有限公司。土鸡妈妈公司经过重新整合运营模式,形成闭合销售后,2017年1-6月销售额有所增长,2016年和2017年1-6月销售图如下:

土鸡妈妈的销售额增势并不十分明显,2017年上半年销售额平均1个月61万。销售额较小的原因在于电子商务平台宣传不够,市场尚未真正打开。土鸡妈妈下半年将加大广告投放资金,增加在电商平台上的广告投放量,做好宣传工作。

电子商务虽为新兴产业,但农产品在电子商务上的销售仍具有较大的局限性,如农产品的保鲜、运输困难,以及农产品的消费人群习惯在农贸市场进行比价消费。因此预计土鸡妈妈下半年以及未来几年的销售仍将面临重重困难。

五、地方出台相关措施对实体零售企业产生的政策效应

(一)、地方出台的相关政策措施

1、2015年8月,咸渭政发〔2015〕7号《咸阳市渭城区人民政府关于加快电子商务发展的意见》,成立区促进电子商务发展工作领导小组,组长由区政府区长担任,副组长由区政府常务副区长和主管副区长担任,领导小组下设办公室,办公室设在区商务办公室,主要负责全区电子商务产业发展的政策制定、工作规划和协调解决电子商务发展中的重大问题,同时负责对区电子商务产业孵化基地管理办公室进行管理。

鼓励传统商贸企业创新发展网络零售,推进传统零售企业与电子商务有机结合、共同发展。

支持辖区重点商贸流通企业开展电子商务,提供面向社区的电子商务和物流配送服务,发挥电子商务低成本、快速度、广覆盖的优势,支持有条件的企业利用第三方平台展销特色产品,支持专业化电子商务企业承接传统企业电子商务业务。

2、2015年3月咸渭政发〔2015〕2号《关于扶持奖励民营企业发展的意见》,同年8月咸渭政发〔2015〕8号《关于印发<渭城区推进电子商务发展鼓励暂行办法>的通知》,通知要求区财政每年列支1000万元作为电子商务产业发展专项基金,用于电子商务产业政策奖励、宣传推介、人才引进、房屋租赁、平台建设等方面的支出,全力助推电子商务发展。

鼓励电子商务企业入驻渭城区电子商务产业孵化基地,对入驻孵化基地并在渭城区设立总部或独立核算的区域性总部,按照注册资金达、年营业额营业面积,给予不同的奖励。

协助本地电子商务示范企业扩大规模、国内外知名电子商务企业落户、重大电子商务项目建设的用地。在符合城市规划和土地利用规划的前提下,鼓励将闲置工业厂房、仓储用房、商务楼宇等土地资源改造为电子商务大厦。

(二)、渭城区加快电子商务发展的工作措施

1、加大电子商务培育力度。鼓励专业培训机构、行业协会及龙头企业组织电子商务知识培训,普及电子商务知识。围绕电子商务应用现状、发展趋势、新型营销模式等方面,与区内有条件的高等院校合作,建立电子商务培训机构和实践基地,大力实施电子商务青年人才培养计划,每年培养青年电子商务人才不少于100人。

2、培育壮大电子商务经营主体。积极引进知名电子商务企业在渭城区设立总部或独立核算的区域性总部。支持辖区优势产业或知名品牌企业开展电子商务,鼓励企业利用第三方电子商务平台开展经营。充分发挥电子商务咨询服务机构和行业协会的组织推广作用,不断提高电子商务经营主体数量规模,扶优扶强,引进培育电子商务龙头企业。

3、促进网络零售与传统商业协同发展。鼓励传统商贸企业创新发展网络零售,推进传统零售企业与电子商务有机结合、共同发展。支持辖区重点商贸流通企业开展电子商务,提供面向社区的电子商务和物流配送服务,发挥电子商务低成本、快速度、广覆盖的优势,支持有条件的企业利用第三方平台展销特色产品,支持专业化电子商务企业承接传统企业电子商务业务。

4、提升发展行业电子商务平台。优先支持能源化工、建筑材料、光伏产业、食品加工、苗木花卉等优势产业搭建电子交易平台, 鼓励网络平台与实体市场融合发展。推进旅游、农业、医疗保健等特色行业电子商务发展,鼓励再生资源回收、旧货流通、拍卖等领域的电子商务应用。

六、实体零售企业尽快走出困境的对策建议

从目前来看,经营最为困难和迫切需要转型的实体零售企业为百货零售类企业和家用电器类企业。建议:

(一)、百货零售类企业。以淘宝为代表的电商平台引导了中国消费者购物习惯的转移,越来越多的消费者转移到线上购物,消费者网购增长基数非常庞大,线上品牌受益于这个增长大红利,得以迅猛的发展建,线下成为比价、体验的试验场,单一的服装鞋帽类零售已经无法拉动消费者的需求。

建议百货零售类企业一是尽快转型为商业综合体,引进餐饮、儿童游乐、娱乐等项目,以综合消费拉动销售额;二是,线下企业经过多年的经营已经积累了丰富的线下零售经验,而线上销售则基本上属于空白,因此应积极争取拥有自主品牌,引进专业技术人才,开辟线下和线上相融合的经营模式,争取在日益激烈的市场竟争中立于不败之地。

(二)、家用电器零售类企业。面对家用电器电子商务的冲击,家用电器实体零售的销售额与利润处于逐年下滑趋势,加之实体零售店各项成本不断增加,线下零售行业进入慢增长甚至负增长时代,线上对线下的冲击越来越大,不断挤压线下市场。

建议传统行业尽快转型升级,与互联网行业接轨,开创线上销售平台,线下体验线上消费,迎合时下的市场消费理念,这样既可以降低企业成本,又便于企业更加具有市场竟争力,同时还能够直接了解消费者需求变化情况,及时提供更加人性化、适应市场需求的产品,减少被淘汰的风险。

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