1.折耳根又名鱼腥草,北方人要是没吃过第一次吃肯定不习惯,因为它有一种特殊的土醒味,其实你要慢慢的习惯它的味道,它是这个非常好吃的菜。由于我们南北方的差异其实很多南方菜北方人都没吃过,刚开始都吃不习惯。
2.提到第一次吃南方的菜,其实作为北方人的我,刚开始去四川的时候不光是折耳根吃不习惯,还有一个蔬菜也是一样那就是莴笋,我没去之前真的没吃过这个蔬菜,学校食堂做莴笋辣子鸡我就买了一份,第一次吃不惯那个味道,把鸡块都吃了莴笋都扔了。
3.吃的次数多了就觉得莴笋其实真的非常好吃,后来打的莴笋鸡块,鸡块都分给同学了,莴笋都吃光了。折耳根上学时药膳老师说四川人很少长痘痘就是因为经常食用折耳根,折耳根有非常好的排毒败火效果。
4.说到这里又想起来一个食物,魔芋这个菜也是刚开始真心吃不惯,越吃越好吃,但是魔芋属于发物,有皮肤病和痔疮的人不宜多吃。如果脸上长痘了可以试试连续食用一个星期的折耳根,每天吃一顿。
折耳根又名鱼腥草，也称蕺菜。折耳根护体是什么意思？贵州的折耳根清热解毒，消炎抗菌，所以护体。又有说法折耳根护体大雪封路贵州疫情少，所以折耳根护体是什么梗就给网友说出来了。类似的还有茅台消杀等。其实折耳根护体之说并不是今年才有，早在2003年非典时期，贵州作为全国没有SARS的七个省中的一员。
我也是四川的,这个我特别有经验,分享一下我的经历吧。我家在四川达州下面的一个小乡镇里,从小到大居住在农村,一直都很喜欢吃折耳根,折耳根一般长在荒废的地里,田坎边上,越长越多,每年都挖也挖不完,也好移植,只需要留下一点根在地里,过一年田地里就很多了,小时候总是喜欢去挖折耳根,有一次还把别人田坎给掏断了。
贵州的“老字号”传统小吃,吃时要蘸辣椒水,配上折耳根味道更棒中国自古以来就是一个美食大国,美食的种类多种多样,每个地方都有各自的特色美食,在众多美食中,最受欢迎的是街边的小吃,虽然不干净不卫生,吃了以后对我们的身体健康没有好处,但依然有很多人抵挡不了它的诱惑,特别是一些上班族和学生党,每次看到都走不动道。
折耳根是一种野菜,但是随着人们对养生的重视,越来越多的城里人也喜欢吃,甚至得闲时候自己想去挖野生折耳根。那么,折耳根哪里能挖到?折耳根到底有没有毒性?四川人吃折耳根讲究时节和天然。过去,折耳根这味野菜在菜市场是没有售卖的。只有在立春前后,田坎边边,水沟沟边,山坡坡上,到处都有折耳根的身影时,才有人拿着竹片或是小锄头。
