【折耳根叶子怎么做好吃】鱼腥草在我老家叫折耳根 请问在你们那边怎么叫它?

2020-03-27 - 折耳根

学名:鱼腥草,又名折耳根。它是农村常见的中草药之一,每当人们伤风感冒、肺热、痔疮便血,都会采挖煎水内服,具有清热解毒,消炎消肿的功效。就是没有病人们也会采些回家泡水喝,其根又叫折耳根,菜市场常年都有的卖,很多人都喜欢凉拌来吃,是农村不可多得的野菜之一。

折耳根叶子怎么做好吃

提主问:“鱼腥草”叫什么?其实会说普道话的都会叫它的学名,“鱼腥草”或者“折耳根”。其他的叫法那就不知其数。我国是多民族国家,都有各自方言,有的地区叫:岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草等。

折耳根叶子怎么做好吃

那么我的老家管“鱼腥草”又叫什么呢?老娘舅现在就告诉你。我是浙江金华人,地区金华兰溪白露山下,这里山多林密,山上常年生长着各种各样的中草药,因鱼腥草有一股子鱼腥臭味,外形又似乔麦,所以我们这里的人都管叫鱼腥草为“臭乔麦”。

折耳根叶子怎么做好吃

[更多三农精彩内容,敬请关注《老娘舅说事》点赞、评论、转发、分享]

相关阅读
  • 【吃折耳根有什么好处】常吃折耳根 原来好处如此多!

    【吃折耳根有什么好处】常吃折耳根 原来好处如此多!

    2020-03-27

    折耳根又名猪鼻孔、紫蕺、猪姆草、肺形草、臭腥草等,因鲜草有鱼腥味而得名鱼腥草。折耳根是一种既可入食,又可入药的药食同源的一种野菜。福建人喜吃嫩叶,湖南和贵州一带人喜吃根茎,而重庆人和成都人根叶都爱吃。可加佐料凉拌,也可连茎叶煮汤、煎、炖或腌渍食用,既鲜嫩“腥”香,又开胃消化。折耳根的营养保健价值折耳根是一味传统中药。

  • 【折耳根怎么吃】贵阳折耳根河南人吃不习惯 河南的甜汤贵阳人吃不来 如何融合?

    【折耳根怎么吃】贵阳折耳根河南人吃不习惯 河南的甜汤贵阳人吃不来 如何融合?

    2020-03-27

    贵阳折耳根河南人吃不习惯,河南的甜汤贵阳人吃不来,如何融合?到也差不多19年了,很多风俗习惯,美食娱乐啥的,大部分也见过,也吃过,今天我说一下,贵阳的一些美食和河南的一些美食,贵阳的美食以辣为主,河南的以全为主。我来贵阳的第一天,我吃的是牛肉粉,牛肉粉分细粉和酸粉,第一次吃,还是不习惯,总感觉那个牛肉如果配上河南的牛肉是不是要更好吃点贵阳的牛肉粉公认的认为好吃的标准。

  • 【折耳根怎么种植】一根草的致富经:种植折耳根每亩收入一万元

    【折耳根怎么种植】一根草的致富经:种植折耳根每亩收入一万元

    2020-03-27

    2月27日,春寒料峭,走进四川绵阳市安州区宝林镇涌泉村的田间地头,见到的却是一派繁忙、热闹景象。三五成群的村民正蹲在田间收割折耳根,村道上穿梭着收购车辆和挑着担子送批发的村民村民采摘折耳根尖儿涌泉村1组的汪世会正同几名村民在地里割折耳根“尖儿”。掀开那层覆着稻草的黑色薄膜后,只见粉红色的折耳根尖如同一枚枚小火箭般向上擎着。

  • 【折耳根怎么凉拌最好吃】第一次吃鱼腥草(折耳根)是什么体验?网友:我差点吐人家锅里

    【折耳根怎么凉拌最好吃】第一次吃鱼腥草(折耳根)是什么体验?网友:我差点吐人家锅里

    2020-03-27

    嘻嘻:北方人,在成都第一次吃到折耳根,感受就是:想吐吐吐吐吐吐!那个味道直冲到了神经,一回去很激动的跟室友(一个成都人、一个福建人、一个贵州人)吐槽,折耳根好恶心啊啊啊,本以为可以得到共鸣的我,被她们十分非常不解的看着并问到:折耳根很好吃啊,你不喜欢吗?我???!阿布:名字不是白起的,真的就是鱼腥味。