【折耳根的功效与禁忌】折耳根的功效与作用(折耳根不适合哪些人吃)

2020-03-27 - 折耳根

鱼腥草它对人体健康有很大的好处,不过不适合寒性体质、脾胃虚弱的人群。另外,正常人也不要不间断的食用或饮用,长时间饮用会在一定程度上损伤身体,一般情况下每隔两天喝一次就行。

最重要的一点就是,过敏的人要注意。若过敏人群食用可能会引起不适症状,比较严重的话还会危及到身体健康。

折耳根的功效与禁忌

鱼腥草营养丰富,含有蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾、镁、铜、锌、锰等矿物质,具有良好的食用价值,是一种民众养生保健、防病治病的野菜佳品。

鱼腥草并不是我们日常的主菜,食用量也是有限的,其风险要比很多食物、药物要低。不过,新鲜鱼腥草属于野菜,没有经过长时间的人工栽培,不宜每日食用。偶尔吃时,可先用自来水浸泡1个小时,用开水焯一下再拌入调料。

折耳根的功效与禁忌

鱼腥草对人体健康存在两方面影响:

一是它含有具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛),这种物质可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长。

另一方面,湖南等地区的居民多以食用新鲜鱼腥草为主,从中医角度讲,新鲜鱼腥草属于凉性,过多食用会造成身体太寒凉,比如会导致胃黏膜毛细血管收缩,进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌。

折耳根的功效与禁忌

肠胃中的很多消化酶,必须在一定的温度下才具备一定的活性,起到消化食物的作用。如果过多进食寒凉食物,会降低各种酶的活性,导致食物吸收率下降。

目前,肾虚的人很多,寒凉食物正是最伤阳气的。中医认为,肾只能补,不能泻,如果平时进食过多寒凉食物,会造成肾虚是有一定道理的。

折耳根的功效与禁忌

参考资料来源:人民网-答疑解惑:吃鱼腥草会中毒吗?

参考资料来源:人民网-药食皆宜的大众野菜——鱼腥草

鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。 但是,它毕竟是一位草药,吃多了也没有什么特别的好处,用于治病也是要和其他的药配方才行,所以,也不必多吃。

一、清热解毒

鱼腥草有很好的清热解毒作用,进入身体之后还能够利尿和排脓。当身体出现水肿,湿疹,痔疮,肺炎,痢疾等症时,用鱼腥草泡水喝能够起到很好的治疗作用;此外,出现上呼吸道疾病,感冒发烧,鼻炎,中耳炎,肺炎,慢性支气管炎及科学等症的人群,饮用鱼腥草泡水也是能够治疗疾病的。

二、提高身体免疫力

鱼腥草进入身体之后,能有效增强吞噬白细胞的能力,对于血清备解素的合成具有很好的效果,而且慢性支气管炎患者饮用鱼腥草泡水后,能够有效提高身体中的细胞吞噬能力,所以说鱼腥草泡水能够明显提高身体免疫力,对于各种感染性疾病治疗也有很好的效果。

三、清肺解烟毒

鱼腥草中含有一些能帮助戒烟的物质,它进入身体后能很好的解除烟毒对身体的危害,起到清肺热的作用,将鱼腥草晒干后每天取一些泡水代茶饮,可以很好的降低抽烟的欲望,从而有效减少香烟对身体的伤害,同时还能有效防治咽炎,气管炎及肺癌等症。

四、戒烟

研究还发现,折耳根中还含有的一些物质能够帮助戒烟。所以说,那些想要戒烟的人群,建议每天都能够喝上一些折耳根茶,或者是将折耳根泡水喝,这样能够很好的降低想要抽烟的欲望。除此之外,折耳根也是一种非常适合烟民的食物,因为他在进入身体之后能够很好的解除烟毒对身体的伤害,同时还能够清肺热。

五、天然并且安全的抗生素

折耳根是一种天然的抗生素,并且服用之后对于身体非常的安全,具有很好的消炎、抗病毒以及清热的作用。从中医方面来解释,折耳根的药性非常的不错,药性能直接的到达人体的上中下三焦,所以对于肺炎、肾炎以及皮肤上的炎症都具有非常不错的治疗效果。

鱼腥草(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb.)是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。 

搓碎有鱼腥气味。 鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

折耳根的功效与作用:1、具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效;2、具有抑菌抗菌作用,可提高人体抗菌抗病的能力;3、具有利尿的作用,可用于治疗上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性支气管炎,百日咳、急性结膜炎、尿路感染等;4、具有增强身体免疫功能、白细胞吞噬功能的作用;5、具有镇痛止咳、止血的功效,可促进组织再生、扩张毛血管、增加血流量等。

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