降真香粉末 海南降真香协会副会长吕培荣老师对“缅甸料子”的解答

2018-04-16 - 降真香

香料就是指能被嗅觉嗅出香味或者被味觉尝出香味的物质。广义来讲,世间凡有香味的物质都可以叫做香料!这里要强调一下,还有一个概念,就是在香料工业里,香料是专指那些用来配置香精的有气味的物质。香料的概念,不管是哪个角度,总有一个实质性问题绕不开,就是关于香味。

降真香粉末

香味需要人的嗅觉和大脑产生的意识共同完成,本身而言,是主观指标,不是客观指标。比如榴莲、臭豆腐等,有人觉得很香,有人觉得很臭。所以,香味首先是主观概念,它的客观性是建立在统计学之上的,大部分人觉得香那就是香料。

降真香粉末

换句话说,你觉得臭的物质,可能有很多人觉得香!反之亦然。回到缅甸料上,大部分人觉得是香的,它就是香料!当然也不排除个别人觉得是臭的。感觉差异倒没有什么,但仅以个人感觉去判断缅甸料不是香料就未免失之肤浅了!

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回到主题,缅甸小叶,就大部分感觉而言,是有香味的,所以是香料!

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