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LH0186,COM“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

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不过，在很多刚需楼盘人气旺盛的同时，也有一些刚需项目门庭冷落。上周五下午，记者在走访荔湾区一个刚需项目的一个小时内，并未看到有看楼者到来。上述平台机构陈先生说，他们代理的楼盘也有一些很难卖，比如性价比不高的、优势不明显的以及资金口碑比较差的楼盘。在世联行的周报统计中，同等价位的楼盘，有些楼盘一周成交五六十套，但有些楼盘仅成交一两套甚至零成交。《LH0186,COM》