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WWW,56649,CON2月17日，“我们的节日·拗九节”活动在福州市中天社区举行，邀请在榕台胞和社区居民们一起品有福之“粥”，共叙两岸亲情。活动现场设有派粥、健康咨询、义务理发等活动，为老人们送上节日祝福。拗九节是福州特有的民俗节日，是弘扬孝亲敬老美德的重要载体，已有400多年的历史。2022年，福州市拗九节入选第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

WWW,56649,CON“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。WWW,56649,CON

与会校长一致认为，世界百年变局叠加全球跌宕疫情，社会和经济不平等、气候变化、数字技术革命等因素深刻影响了教育的发展。在此背景下，数字化不是可选项，而是必选项。开放教育数字化转型是一场深层次且需要多方协同推进的系统性变革，开放大学应以积极主动的姿态参与其中，共同推动国际开放教育向更高质量发展。(完)《WWW,56649,CON》