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WWW,2823J,COM“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

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1911年10月10日武昌起义打响辛亥革命第一枪，敲响了清王朝的丧钟，吹响了中国民主革命的号角。这是一场血与火的斗争，“官佐身先士卒，士兵浴血奋战，工农士商手执利器，亦拼死沙场”。在其后的阳夏保卫战中，万余名革命军官兵付出生命。有辛亥首义纪念碑碑文记曰：“河山浩气，星芒失色，英勇悲壮，光炳日月，令树旌碑，永志忠烈。”《WWW,2823J,COM》