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WWW,T2329,CON“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

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据了解，2022年—2023年冰雪季以来，宁夏体育局先后举办了全国大众高山滑雪公开赛(宁夏站)、全国滑雪定向挑战赛(银川站)、贺兰山大众滑雪邀请赛、银川市冰上龙舟赛、冰雪健身嘉年华、冰雪健身旅游节等近30项冰雪运动赛事活动，超过20万人次的群众参与其中。据不完全统计，宁夏有规模不等的滑雪场10个、3个滑冰场面向社会开放，该期间累计接待冰雪运动参与者超50万人次，经营收入超2400万元。(完)《WWW,T2329,CON》