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2024-05-05 08:17:38
张景修
来自澳门特别行政区
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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。WWW,57798D,CON
WWW,57798D,CON“小时候，看见父亲摆弄一个个香料，就很好奇它们都是什么味道，是苦、是辣还是麻。忍不住去咀嚼，有时候一天尝50多种香料，有的是臭味，有的是泥土味，哪怕是反胃恶心，我依旧日复一日地坚持着。”黄淑华说，16岁后，香料名都已烂熟于心，甚至花根、草茎都能叫上名字。那时，在调料配比方面黄淑华也小有心得，熟识她的人都亲切地称她为“小十三香”。WWW,57798D,CON
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十一号建筑位于发掘区东侧，通过北侧廊道西折后与十号建筑连接。其台基呈长方形。台基西侧、南侧、北侧发现散水，北侧廊道以东的残存散水，在内外两条立瓦内用卵石平铺，残长2.6米、宽0.67米，残存卵石9排，东西长2.52米，呈南高北低。卵石为椭圆形，直径8~10厘米，在台基北侧、南侧、西侧的散水与台基间均分布有陶立管。《WWW,57798D,CON》
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