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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。5754A,COM
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中新网2月17日电 据生态环境部官方微博消息,未来五天(2月18—22日),受冷空气影响,全国大部地区空气质量优良,局地可能出现轻度污染,京津冀中南部、山西中南部、河南大部、山东西部、华东内陆局地、湖北中部、成都平原局地、川南部分城市可能出现中度污染,华北中南部个别城市可能出现重度污染。 《5754A,COM》