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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。WWW,HG025,CON
WWW,HG025,CON2月17日是“全国矿业工作者日”。由中国矿业联合会主办、中国冶金地质总局承办的纪念毛泽东同志题词“开发矿业”73周年暨新一轮找矿突破战略行动座谈会当日在京召开。会议上发布的信息显示,截至12月底,2022年全国生产原煤45亿吨、原油2.05亿吨、铁矿9.68亿吨、黄金372吨,我国矿业基础发生了根本性变化,有力保障了经济社会发展。WWW,HG025,CON
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澎湃新闻(www.thepaper.cn)了解到,该论坛由中国工程院、中国材料研究学会、杭州市政府主办,是新材料领域顶级学术会议之一。会上,千余位专家学者、企业代表分享最新研究成果,促进材料基因工程关键技术的发展和应用。47位院士还将通过走访企业、现场指导、圆桌会议等为杭州城西科创大走廊新材料产业发展提出方案。《WWW,HG025,CON》