“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。WWW,1860040,CON

WWW,1860040,CON同时，宁夏商务厅、人社厅、总工会共同举办了“自治区首届物流行业技能大赛”，并开展“物流新力量”技能人才培训行动。培训围绕叉车驾驶员、仓库管理员、仓储安全员等物流行业的一线岗位，通过课程培训、实操练习、资格考试，使来自30家物流企业、2所职业技能学校的100余名学员均达到了持证上岗的标准，为宁夏物流企业培养一批叉车驾驶、仓储管理、安全管理方面的专业技能人才。WWW,1860040,CON

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