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“让食物的健康效益大于健康风险。”吕晓华解释说,例如,烘焙类的糕点,通常有金黄色的外表,比大白馒头是不是更诱人?裹着淀粉外壳的炸鸡腿,吃起来“咔哧咔哧”的,这个声音,是不是也很愉悦?食物带来的美好享受,能够让人心情愉悦,人体分泌较多的多巴胺,有利于增强免疫力。因此,偶尔吃一些色香味令人愉悦的食物,例如油炸食物,感受到快乐,产生的健康效益有可能抵消或者大于摄入油炸食物带来的健康风险。WWW,06263A,CON
WWW,06263A,CON“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。WWW,06263A,CON
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在观众席上,来自沈阳的张女士介绍说,自己是带孩子来沙县旅游,因为儿子特别喜欢运动,看到有比赛,就赶紧买票带儿子进场观看。虽然之前并不了解手球,但是通过观看比赛,慢慢理解了一些简单的比赛规则和判罚规则,更是知道了手球是奥运项目,也觉得特别幸运,第一次就看到了国家队的出战。小朋友也表示这是他第一次现场观看对抗这么激烈的比赛,觉得特别激情,特别好看,同时也感受到运动员们虽然比分落后,但是也永不放弃的精神。《WWW,06263A,CON》