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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。WWW,TIANBO696,COM
WWW,TIANBO696,COM吴炜伦:我们最初和法律顾问谈的时候什么都没有,没有故事,没有人物,也没有案件。我就问她,香港司法界有什么有趣的人物和案件呢?她讲了很多,当中有些很有趣。所以其实是有现实人物的根据,但我们将几个不同人的有趣特点,比如性格,工作方法,说话方式都抽出来,摆在林凉水一个角色身上。而她也讲到有位大律师非常正直,很有威严,对谁都不买单,我们就放在金远山身上。所以戏中几位大律师、法官、证人都是抽取了很多不同人的特质。WWW,TIANBO696,COM
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