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WWW,311802,CON“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

WWW,311802,CON胡锦矗是中国大熊猫野外研究及保护事业的开拓者，他组织和领导了中国第一次大熊猫野外调查研究，发明了通过大熊猫粪便确定大熊猫的数量、种群年龄结构、活动范围及规律等的“胡氏方法”，首次调查出了中国大熊猫的数量，建立了世界上首个大熊猫野外生态观察站——“五一棚”，促成了中国首次野生动物保护国际合作，出版了世界历史上第一部关于野生大熊猫生态研究的学术专著。WWW,311802,CON

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