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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。WWW,O4323,CON
WWW,O4323,CON晋中市实施“5+3”重点产业链(群)工程,着力打造一批具有晋中特色优势、极具影响力的产业集群。大力推动制造业数字化改造,祁县宏艺“玻璃器皿产业5G+工业互联网平台”完成数据中台和平台门户建设,新泰钢铁公司智能管控中心项目完工,实现实时分析生产情况,达到精细化管理目标。做强做大专业镇,太谷玛钢、祁县玻璃器皿、平遥牛肉和推光漆器被列入全省首批十大省级重点专业镇,带动企业200余户,培育专精特新企业24户,带动就业近20万人。WWW,O4323,CON
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“2011年,考古学从历史学的二级学科成为独立的一级学科,这种变化一方面意味着考古学学科体系的成熟,另一方面也给文化遗产保护事业的发展提出新问题。”杭侃说,目前,北京大学、复旦大学、南开大学、厦门大学、四川大学、西北大学等学校开始在“考古学”一级学科下自设文化遗产相关专业,但所设课程仍偏重考古学基础研究部分,对文化遗产的价值研究、本体保护、文化遗产资源的转化利用等问题,缺乏系统性,受重视程度有限。《WWW,O4323,CON》