宣德瓷器桔皮纹特征 宣德瓷器所用青花原料各品种特征

2017-10-07

青花----宣德青花器,以其独特的艺术魅力,从二十世纪三十年代起就倍受推崇,闻名中外,至今仍被认为是明代青花瓷器之冠.

    安徽省博物馆收藏一件宣德青花缠枝莲纹菱花口大盘,其细砂底上墨书"大明万历三年徐敦庆堂置办"纪年纪事款识.从这件器物的墨迹上可以窥知,万历时,除崇尚成化斗彩鸡缸杯外,对宣德青花瓷亦早以垂青,从中又可得知,前朝官窑在当时以成待价而沽之古董,为人所收藏,于此,宣德青花对后世影响之大,可见而知.

宣德瓷器桔皮纹特征 宣德瓷器所用青花原料各品种特征
宣德瓷器桔皮纹特征 宣德瓷器所用青花原料各品种特征

    1936年,英国人白兰士敦来中国,专为英国不列颠博物馆收集永乐、宣德青花器(在他之前,国内已有人对宣德青花器进行了研究).1938年,他出版了《明初官窑考》一书,其中对宣德青花的描述和介绍,在国内外文物界引起很大的震动,并相继兴起了研究永乐、宣德青花的热潮.

宣德瓷器桔皮纹特征 宣德瓷器所用青花原料各品种特征
宣德瓷器桔皮纹特征 宣德瓷器所用青花原料各品种特征

步白荷士敦后尘的,有英国人布德,德国人布夏德,美国人柯马,法国人魏智,日本人山中和英国华侨吴实熙等。另外,一些外国公司、洋行、连同传教士在内,亦都在中国各地贪婪地进行文化掠夺。由于永乐、宣德青花器大量流落到了国外,其艺术造诣受到众口赞誉,身价也随之上涨百倍,至今,在国际市场上仍拥有很高的经济价值。

宣德瓷器桔皮纹特征 宣德瓷器所用青花原料各品种特征
宣德瓷器桔皮纹特征 宣德瓷器所用青花原料各品种特征

    在风格上,宣德青花不同于元代和洪武青花,与永乐青花却有着全面的继承和发展的关系。从色料来看,它们使用的多为同一种进口料,技术工艺和装饰风格也颇相似,所以有"永、宣不分"的说法,然而,时代不同,同一瓷器的品种,并非一成不变,而是在变化中演变着。

宣德瓷器桔皮纹特征 宣德瓷器所用青花原料各品种特征

如常见的永乐与宣德青花缠枝花撇口碗,乍看两者从造型、胎釉、纹饰乃至青花用料都十分近似,难以分辨,然而仔细对比便会发现,器腹下垂的收敛程度,永乐较宣德丰满,纹饰画风,永乐较宣德纤细秀丽;若作胎体测量,永乐体轻,宣德体重.据此说明,对于永乐、宣德青花末署款的同类器物,只要潜心对比、研究,便能见微知著.

宣德瓷器桔皮纹特征 宣德瓷器所用青花原料各品种特征

    宣德时期所用青花原料有下述三种:

    (1)"苏尼勃青"料发色浓艳深沉,有晕散现象。色闪黑蓝或深蓝色,凝聚处可见自然形成之褐色结晶斑,深深凹陷于胎骨之中。

    (2)国产了发色清淡,蓝色不稳定,时有流散走釉,特别是浅色的青花色料常与釉面混淆,致使纹饰模糊不清,如菱花口缠枝莲盘就有此现象。

    (3)"苏尼勃青"料与国产料合用:发色明快,浓重与淡雅参差相间.浓者,色泛黑蓝或深蓝;淡者,色灰暗犹如隐身在云雾中;亦有浅淡鲜明的色调。这种混合料,以浓重的进口料渲染为主,国产料轻描为辅,收到了突出纹饰层次的效果。

    宣德早期青花与永乐青花风格相近,并且全面继承了永乐青花的特点,所以在识别时不宜将它们断然割裂,而应从承上启下的关系中去认识和判断。

    宣德晚期的青花色调,则与上述三种情况完全不同,往往显得特别浓黑,有凝聚斑点;而色调灰暗的,则少结结晶斑.这时的釉面较为白润平滑,与那种典型的青白色桔皮纹釉面全然不同.

如果此类青花器无款识,往往被误认为是正德器物,只有比较了解宣德款的同类器物,才会对此泛白釉面有正确的认识.这种情况在鉴别时经常可以碰见,应当引起特别注意。如故宫博物院收藏的青花蟠螭纹罐、缠枝莲大罐、海水纹渣斗等,就属这一类型,不过这几件均有款识.景德镇御窑厂遗址出土的数件缸、罐、盘等大器,也同于此. 

    以青花来描绘主题纹饰的,效果甚好,宣德时多数器物都采用这一手法。当时,还有不用青花来描绘主题纹饰,而使青花作色地或陪衬,以留出空白图案为主题,形成的青花地白花品种,这种方法继承了元代工艺,独具匠心,为后来各种色地套叠装饰开创了一条新路。

    早在本世纪三十年代,孙嬴洲先生就已能够精湛地鉴别出永乐和宣德青花器.而且,他仿制宣德青花器非常成功,形神兼备,惟妙惟肖。

    釉里红----宣德时期的釉里红烧制的极为成功,摆脱了元末明初那种黑红、粉红的晦暗色调,形成鲜艳的宝石般的红色。由于对铜红釉的呈色技术掌握得很好,纹饰的浓妆淡抹均能运用自如,即是淡描,亦色彩鲜亮,纹饰清晰。

如釉里红云龙合碗,其龙纹线条纤细,虽轻描淡写,但色泽仍很明快。另有釉里红三鱼梨壶.高足碗和三叶高足碗、杯及外壁裹心均绘龙纹的撇口碗及缠枝花、狮球、海马、八怪的盘。碗与高足碗等。其莹润的桔皮纹白釉与浓艳的釉里红纹饰互相辉映。除以釉里红绘画外,同时尚有以白釉铺地剔花填红釉纹饰的新技法,所填红釉略微高出白釉釉面,见有海水云龙梅瓶.  

    清代康熙、雍正时仿制的宣德釉里红三鱼.三叶高足碗等,虽颇能乱真,但仍带有本时代的特征,近年台湾省仿制的釉里红器,效果更佳.因之,在鉴别时,要特别注意每一时期的器型,胎釉、色调、纹饰、器足、款识等的不同特征,尤其要于那些易被忽略的细微差别。

    青花釉里红----俗称"青花加紫",此品种早见于元代,明初中断,永乐、宣德时再现.故宫博物馆所藏云龙纹合罐,青花云和釉里红龙的色泽都很鲜艳,融为一体,更加绚丽.此品种于明、清两代延续不断,成为一个传统品种,深受人们喜爱。

    五彩----宣德一朝有无五彩瓷,曾经是陶瓷史上一个谜.据《博物要览》记载:"宣德五彩深厚堆垛".但长期以来未见传世品,"不识庐山真面目".多年来,陶瓷界同仁均对之着意探讨,尽力寻求,连传世品的无款五彩器与出土残片也不放过.

直到1984年,摄影家王露女士于西藏萨迦寺偶然拍摄到了一对青花五彩官窑碗的照片,引起文物出版社编辑胡昭静女士的注意,经其提交笔者鉴定确认为宣德器,这才揭开宣德五彩之谜..

    萨迦寺为元代萨迦王朝国师八思巴的圣地,寺中有大量明初永乐和宣德时的金属与陶瓷品,乃为文物宝库。上述这一对宣德青花五彩碗为撇口,垂腹,收底,圈足;里口沿以青花藏文为饰;器心绘莲池鸳鸯,外口沿饰宽带青花云龙纹,腹壁绘对称出水芙蓉,两组成对的鸳鸯游戈其中;器底青花楷书"大明宣德年制"官窑六字款;花鸟纹分别以红、黄、绿、紫诸彩点饰;红彩泛黑,绿彩闪黄,黄彩浅淡.

鲜亮,其色彩均清晰、明快、浓艳,此罕见珍品的复出,证明:明代五彩与斗彩并非于成化时才发明,早在宣德时就成熟的青花五彩器,它既是对元代五彩与明初洪武五彩的承袭与发展,也是后来成化斗彩的前身;同时有说明,南京市明故宫遗址出土的洪武红彩云龙盘,景德镇御窑厂遗址出土永乐红彩凤穿花墩式碗与黄釉绿彩、绿釉红彩龙纹梨壶及盘、碗,河北省安次县出土宣德红彩缠枝莲托八宝三足炉,等等,均非偶然,这些品种均为同期五彩瓷的派生。

    白釉酱花----为宣德时期新创烧的品种。其白釉上刻填的酱釉花呈现未经搅拌的芝麻酱色调,晶莹光亮。常见器物有书宣德款的白釉酱花三果大盘。这种型制一直延续到正德时期。反之,此时也有以酱釉为地填白花的品种,见有撇口盘。

    白釉青绿花----此为宣德时期又一创新品种,极为罕见。其图案所填釉彩,以青苹叶的绿色,造型、纹饰等均同于上述的白釉酱花三叶盘与枇杷大盘。

    蓝釉白花----其装饰方法类似于元代蓝釉白花,,即宝石蓝釉作色地,留出空白作纹饰图案,以刻、堆、镶嵌的方法填入白釉,使纹饰有立体感,,蓝白分明,独具别致.其蓝地比晕散青花纹饰更加鲜艳,并且深厚平净,常见纹饰有龙纹、鱼藻、葡萄、牡丹等。

    黄釉青花----为宣德时首创的品种,即将黄釉施于精美的青花器上,其色泽凝重鲜亮,常见的宣德黄釉青花三叶撇口大盘,除釉底外,尚有无釉砂底,霰有火石红斑.此品种延续烧造至嘉靖年间,其器型图案均大同小异。

宣德、成化的黄釉青花盘,多于器口沿下横写款识:弘治以后写款于底部.另有在宣德青花旧器上后挂黄釉的伪作,其黄多闪绿色,青花色泽浓重泛黑。    

    红彩----据文献记载:"彩器始于宣德".但南京市发现的洪武官窑红彩云龙盘,已经突破这种看法,可以认为它是景德镇御窑红彩器的开端。宣德时烧制红彩,较洪武时更加鲜艳,并且色调有浓重和浅淡之分。

浓重之色,见于河北省安次县正统三年何氏墓出土的缠枝莲托三足炉,其红彩呈黑紫,深暗凝重,,显得油腻,表面无光,与同时期的红彩海水八怪碗相同;浅淡之色,见与故宫博物馆收藏的红彩云龙纹合碗,其龙首色泽虽重,却较上述缠枝莲三足炉的红彩浅淡,龙身则为浅珊瑚红色;而景德镇御窑厂遗址出土的红彩三鱼、三叶纹高足杯,其色泽更为浅淡。

    青花红彩----即于青花纹饰中,留出兽形、龙形等白釉色地,如青花作地的效果。其色彩凝厚,红中闪黑,少有光泽,如青花地开光红彩花朵、青花枝叶的各式花盆及青花海水红彩海八怪高足杯、盘、碗、大碗、合碗之类。反之,也有用红彩作地,来衬托青花兽形纹饰的,其效果更好。这一类红彩,较上述单一红彩的凝重色调略显轻淡,又较浅珊瑚红色为重,介于二者之间(也有个别例外)。

    青花金彩----元瓷采用的金彩装饰,至明代永乐、宣德时仍继续沿用。宣德时期金彩器见有青花加金高足碗,于青花卷枝梗上绘金彩爷纹,于内壁上方青花格纹中加绘金彩或红彩"十"字,器心写"大明宣德年制"官窑年款,青花色淡.

另有加饰金彩龙纹的红釉、蓝釉器,如红釉云龙大碗和盘,龙身用金粉绘,红釉闪黑灰.上述青花加金及红釉加金器物,其金彩现今多已脱落,仅能见到灰白色的痕迹(均见故宫博物馆藏品)

    白釉----宣德白釉不同于永乐,釉面呈乳白色,施釉较厚,并且有密集的小桔皮棕眼。釉面的这种特殊现象,在明代为宣德器所独有。尽管永乐、宣德青花器易于相混,但在白釉器上则二者很容易分明,掌握宣德白釉器釉面桔皮纹的特点,就较容易辨别和区分。此外,宣德白釉器多暗刻款识或青花署款.

    红釉----宣德红釉较之永乐鲜红釉,则别开生面,更胜一筹,俗称"宝石红"、"祭红"、"积红"、"霁红"、"醉红"、"大红"、"鸡血红"、"牛血红"等等,名曰繁多,近统称"红釉"。

    永乐时,鲜红釉已颇享盛名:到了宣德时,窑工在呈色技术上继往开来,有所发展,烧造数量也随之增加,但胎釉都较永乐时加厚,致使红釉颜色稍有不同。据文献记载:宣德以后,红釉既很少烧制,正德时期虽力图重振,但少有成功,此技术不久也告失传;嘉靖时只得改烧釉上矾红以质代替。

从红釉烧制成功到失传,其间为时不长,中断两百年后,到清代康熙时候才再度出现。在工作实践中,笔者对明代红釉烧造时间问题加以注意,发现部分器物与上述文献记载和传统看法有所出入,值得推敲。

    宣德红釉传世品的釉面色调与永乐鲜红釉不同,按深浅浓淡可分出多种色深色者黑红,犹如初凝之牛血,釉质肥厚,内中气泡较多。略深之者艳丽,釉面较前略薄,亦有小气泡,并拌有隐约显露之细小血丝纹与小斑点。浅淡之色分外匀净,可与红宝石的晶莹相媲美。

    以上釉面均有不同程度的桔皮纹.

    更浅淡之色粉红如桃花,称作"桃面釉".唯此色釉面平滑无桔皮纹,底足白釉泛青.

    宣德红釉器,其口沿处都有自然形成的一线白釉,俗称"灯草口",红白分明,相互烘托。其红釉经火熔融,垂至边缘,截然整齐,垂积釉处显青灰,如青虾之背色,(而后仿器积釉处多凝黑);最厚处则有气泡聚集,独具时代特征。

    宣德红釉器的器里釉,有红白两种,白釉者往往于器里壁暗刻龙纹,有釉质肥厚,而不够清晰,器底足除青花款识外,也有的为双行楷书刻款,多有阴文双圈。

    除上述一色红釉器外,又有以红釉为地填白色龙纹的红釉白花品种,如红釉白龙煤瓶、梨壶及高足碗类,器身通体施釉,留白填以白色龙纹,双目以青花点缀,足边填出白色卷枝花,釉面莹润,图案精美。

    近年,于景德镇御窑厂遗址发现宣德红釉残器碎片堆积坑,造型有钵、盂、罐、梨壶、僧帽壶等,尤以盘、碗类数量最多;也有些器型为传世品所不见,如凤首流爪棱壶,器为唇口,短颈,起弦,凸云肩,圆腹起棱三折,卧足;通身阴纹四等份分,凤首为流,凤尾为柄.

另有桃形壶,以弧形桃花为盖,器身如蟠桃,两册浮雕折枝桃花,花叶翻卷自如;台湾省故宫博物馆有同此造型的酱釉器,,其余数件带原盖的暗刻花海水龙纹梅瓶,器身粗短,釉面肥厚,色泽红润,匀净犹如清代康熙时的豇豆红色;有的本系完器,致残原因不明.

由于铜红釉的烧制技术较难掌握,故经过窑火的釉面反映出多种色调,仅残器堆积坑所见的就有:红艳、浓红、黑褐、半红半灰、粉红、黄、绿、淡青等色,色调优劣相差悬殊。

    蓝釉----宣德蓝釉亦很名贵,又称"宝石蓝"、"霁蓝"、"祭蓝",现在统称为"蓝釉".从明代典章制度来看,蓝釉与白釉、黄釉、红釉都可派作祭祀之用.宣德蓝釉,釉质肥腴,显桔皮纹,色如蓝宝石,其中又有深浅之分,深色明亮多泛黑,浅色多泛白,不论深浅,在器物口沿处,都有线醒目的"灯草口",在边沿积釉处微泛黑褐色。

     宣德蓝釉器的器里,有蓝、白两种釉面。白里者,器壁上常印行龙纹饰,器中心浅刻三朵如意云纹,线条圆滑,但因釉质凝厚,纹饰多不清晰。宣德蓝釉或红釉的器底足内皆为白釉,并有青花与暗刻两种款识.

    清代康熙、雍正时,都有宣德蓝釉器之仿品。常见的收口和瓶口的盘、碗类,初看很像,细察之,则见釉质并不肥厚润泽,桔皮皱纹及气泡过于均匀,细小,密集,而真正宣德器的桔皮纹,却聚集著大小不一、疏密有制的气泡;并且,仿品足内白釉过于匀净,均泛清色,再者,宣德红、蓝釉器底多有塌陷现象。而仿品中薄胎者下凹过甚(蓝、红釉均同);厚胎者无此现象,较之宣德器平整。

    冬青釉----永乐时已有烧制,宣德时继承下来,釉面无桔皮纹,其匀净度和永乐时大体相同,唯釉质莹润无气泡.釉色有深有浅,深者青翠,玻璃质感强,浅者犹如新鲜之青豆色,十分雅静,尽管色泽浓淡不同,但都有仿龙泉釉的效果。

常见器型有葵花式盘、碗与菱花式小碟,常以暗花装饰,有缠枝莲和缠枝灵芝等;葵花式盘则通身划刻花瓣形,盘的款识多写在底面,小碟的款识常常写在器里底心.

清代康熙时期仿此类小碟很多,其釉面、款识与宣德相似,较难区分。鉴定时,参照比较与此器型相同的较大的康熙官窑器的特征,去分析归类。另有日本所仿葵花式盘,其造型、釉面、纹饰也都与宣德器体一致,不同处在于器底有三个支钉痕迹。

    酱釉----又名"紫金釉",光洁莹润,釉面肥厚,色分深浅,并有桔皮纹(也有个别不光亮的釉面).此为宣德时仿古品种,有宋代"紫定"的效果。常见的器型有椭圆形水仙喷盆、方盒、撇口碗、收口碗及撇口盘等。器底有青花写款或暗刻款.

    仿汝釉----永乐时,景德镇已开始仿造宋代名窑瓷器,而仿汝釉则为宣德时首创,并且明代仅宣德、成化朝有此品种,此后,到清代雍正时才又重现.宣德仿汝釉与宋代汝窑釉相似,釉色有淡青和天蓝,釉质肥厚、均匀,开细小片纹,釉面同样具有宣德时桔皮纹的普遍特征,但胎体不够坚硬,类似浆胎.

仿汝釉的器型有鸡心碗、合碗、盘、盂、菱花式洗、蟋蟀罐等,底面一般都有青花款,釉下款字色泽较灰暗。

    仿哥釉----宋代哥窑遗址至今尚未找到,但传世哥窑对后世的影响却很大,宣德时官窑开始仿制哥窑品种,其釉面光洁度不高,略有油腻感,也有桔皮纹,基本接近宋哥窑的釉面效果;其釉色分淡青与灰白,都开有片纹,但纹路微微闪黑闪红,没有宋代哥窑的金丝铁线和紫口铁足的效果。仿哥釉的器型有鸡心碗、菊瓣碗、盘、碟、葵花式洗、弦纹铜炉和执壶,书青花宣德款.

    鉴别明代仿哥釉器物应注意:凡釉面呈暗淡的油光、有桔皮皱纹的器物,多为宣德时所制;光泽极强的,则为成化时之作,嘉靖、万历时烧造的,釉面光亮,,纹片大小皆有,但器型多不规整;清代康熙、乾隆以至清末大量仿制的,则均带有本时期的时代特点。

   仿钧釉----宣德时期御窑厂也仿制钧窑器,传世品多为盘、碗类,器均为撇口,广地,圈足,与同时期的白釉器造型相同;底内露胎泛黑褐色,近似后来成化时期的糊米底,釉面于紫红中难以蓝色。此类宣德官窑仿钧釉盘、碗,故宫博物院、法国巴黎吉美博物馆及英国伦敦维德博物馆均有藏品。此外,笔者于1985年在香港还见到一件宣德仿钧釉荷叶形盖罐.器形秀美,虽已破碎也属稀世珍品。

    仿龙泉釉----以浙江龙泉窑器的青釉为范,永乐时开始烧造,宣德器釉面效果则已与龙泉釉媲美。其釉面肥润,色调青翠,唯胎质较白,底部以人工涂刷浆泥,烧结后或早现较深的酱褐色,或呈现火石红色,这些特征极为明显,往往据此即能识别。

景德镇仿龙泉釉器的工艺装饰手法有光素、刻花与凸贴几种,造型有龙缸、花口缸、花盆、六方花盆、连座花盆、水仙盆、洗、鼓钉洗、卷口梅瓶及盘、碗、碟、高足碗等。

    黄釉----釉面肥厚,釉色娇嫩而略深,但不及以后弘治的釉面细润。黄釉器有两种挂釉方法:一为在白釉器上覆罩黄釉,低温二次烧成;另一种在坯胎上直接挂釉宣德黄釉器为二次烧成,由于原白釉器上有桔皮纹,挂黄釉烧制后,桔皮纹更加明显,釉面肥厚,呈凹凸不平之状,底足内为白釉,有青花写款或刻款.器型多见盘、碗类。

    传世的宣德素白釉盘、碗、高足碗很多,过去常有人将此类白釉器乔装改扮挂黄釉或其他彩釉,借以提高其经济价值,对这类后挂彩器,须特别注意.

    孔雀绿釉----明代孔雀绿釉与明代黄釉器一样,也有两种烧结方法,以素胎直接挂釉烧制的器物,釉面易开片剥落;宣德时多在白釉器上罩釉烧成,故釉面不易脱落。除素釉器外尚有以青花绘鱼藻纹覆罩孔雀绿釉的装饰。器型多见高足碗与撇口盘。

    青金蓝釉----又称"雪花蓝"或"洒蓝",为宣德时期景德镇能工巧匠的又一杰作。其方法是在烧成的白釉器或毛坯上,以竹管蘸蓝釉汁水,吹于器表,形成薄厚不均、深浅不同的斑片,所涂的白釉仿佛飘落的雪花隐露于蓝釉之中,经釉下的暗云龙纹装饰衬托,美不胜收。

此类品种极为稀少,仅见过两件完器,均为钵缸:一件是光素器,为北京市文物商店收藏,另一件外壁饰暗刻龙纹的,为侨居瑞士的仇炎之先生所藏。

   另外,近年景德镇御窑厂遗址出土有署官窑款的残盘,于毛胎上施釉,釉面中微含淡紫色斑

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