灯笼果好吃吗 灯笼果什么味道

2020-01-13 - 灯笼果

灯笼果和姑娘果十分的相似,这种水果外面有一层像灯笼似的外衣,包裹着里面的果实,所以取名灯笼果非常形象。那么,灯笼果好吃吗?灯笼果什么味道?

1、入口即实当然是最美味、最新鲜的的使用方法,果肉中的营养物质得以最大限度的保留,既营养又健康,不过一定要注意清洗干净,不然会有农药残留。

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2、将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长,也极具保健作用,没事来上一口,那滋味,用一句来形容“美极了”。

3、灯笼果还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷。捣碎后做成灯笼果果酱,经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

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4、普通百姓人家还将灯笼果泡水喝。

5、苏式糕点里面也常常放入灯笼果制成美味可口的小点心。

灯笼果青时很酸,根本没法入口。到了秋天特别是经霜之后,变成了紫红色,和葡萄有几分相似,但它的皮肉结合紧密,是不能吐皮的。这时的果子酸甜可口,是农村儿童的最爱。因为它不像其它野果长在山上,采摘有一定的难度。而经常就生在自己家的院墙下,可谓是唾手可得,当然摘的时候要小心别被枝条上的刺扎了手。

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灯笼果果实,味道甜而不腻,清新怡人,营养丰富,富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。

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