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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

【解说】据了解，敦煌市将2022年12月1日至2023年3月31日设立为敦煌文化研学季。莫高学堂作为敦煌研究院的研学品牌，在冬春时节，依托敦煌石窟世界文化遗产地和敦煌研究院学术资源，积极开展各类研学活动，助力敦煌文化传播。近年来，更多游客愿意花更多时间停留在敦煌，通过各种文化体验活动，进一步了解敦煌多彩的民俗风情和悠久的历史文化，近距离感受和体验敦煌文化的独特魅力。

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“小时候，看见父亲摆弄一个个香料，就很好奇它们都是什么味道，是苦、是辣还是麻。忍不住去咀嚼，有时候一天尝50多种香料，有的是臭味，有的是泥土味，哪怕是反胃恶心，我依旧日复一日地坚持着。”黄淑华说，16岁后，香料名都已烂熟于心，甚至花根、草茎都能叫上名字。那时，在调料配比方面黄淑华也小有心得，熟识她的人都亲切地称她为“小十三香”。

贾宾：目前已经发现的南海沉船有一百余艘。其中，“南海Ⅰ号”沉船发掘出水南宋外销瓷器20余万件，同时有大量带有浓郁阿拉伯特色的器物；“南澳Ⅰ号”是一艘明代沉船，出水大量精美的青花瓷器；“华光礁Ⅰ号”沉船也出水了大量来自福建德化窑、闽清义窑、江西景德镇等多地不同窑口的瓷器。这些器物的出水都是对古代海上丝绸之路存在的有力证明，也是中国传统文化对外交流和对外来文化兼容并包的有力体现。

墨尔本市预计，该市的夜间经济支撑了超过3.1万个工作岗位。CBD Fable酒吧的老板拉贾帕克塞(Gehan Rajapakse)说，1月份的好天气提高了室外就餐的人数。他说：“企业正在慢慢复苏，它们融入这座城市的方式发生了变化。公司允许员工居家办公，但他们仍希望员工回到办公室参加社交活动，增进感情。”拉贾帕克塞表示，夜间交易比他预计的整个夏季的总成交量还要强劲。

国家税务总局宁波市税务局收入规划核算处处长杨军辉表示，“数字人民币+税务”多场景应用，丰富了多元化支付方式，为纳税人、缴费人缴纳税费提供更多便利。“目前该项业务在宁波市已有了较好的开展，北仑区、高新区、余姚市在增值税、个人所得税、土地出让金等业务上已产生了较大金额，宁波市层面总金额超20亿元。”

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