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WWW,20032288,COM“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

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当地时间2月15日，美国得州艾尔帕索一个购物中心发生枪击案，导致至少1人死亡3人受伤。商场内一个小型吧台的监控录下了顾客惊慌逃跑和警方搜查的画面。报道称枪案发生在这个购物中心的餐饮层面，视频中可以看到多名顾客都朝着疑似是逃生梯的方向狂奔，随后监控录下两声清晰的枪响。不久后救援人员就携带担架赶到了现场，警方也进入购物中心，持枪四处搜索嫌犯和受害者的痕迹。据悉死伤者都是男性，3名伤员中2人伤势严重。警方拘捕了两名男性枪手，但没有透露其身份，也不清楚他们的作案动机。(制作 王嘉怡）《WWW,20032288,COM》