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2024-05-14 00:10:40
彭芳远
来自安徽省
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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。WWW,A58541,CON
WWW,A58541,CON今年大湾区巡回路展首站活动定于2月18日至19日在广州越秀区北京路步行街举行，以旅游“大篷车”的形式，推广澳门“旅游＋”元素，吸引大湾区内地城市居民到澳门旅游消费。届时，旅游“大篷车”化身为舞台，满足文艺表演等方面的需要。现场互动区设有打卡主题背景、涂鸦墙、互动展览厅、游戏摊位、亲子工作坊等。澳门六大综合旅游休闲企业设置展位开展旅游宣传，澳门旅游吉祥物“麦麦”亦将与当地居民近距离接触，带热现场气氛。(完)WWW,A58541,CON
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“小时候，看见父亲摆弄一个个香料，就很好奇它们都是什么味道，是苦、是辣还是麻。忍不住去咀嚼，有时候一天尝50多种香料，有的是臭味，有的是泥土味，哪怕是反胃恶心，我依旧日复一日地坚持着。”黄淑华说，16岁后，香料名都已烂熟于心，甚至花根、草茎都能叫上名字。那时，在调料配比方面黄淑华也小有心得，熟识她的人都亲切地称她为“小十三香”。《WWW,A58541,CON》
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