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WWW,5205102,COM“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

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福州市妇联相关负责人表示，举办这次活动不仅是为了传承“敬老爱亲”中华传统美德和福州地方特色民俗文化，更是为了落实省委实施的“深学争优、敢为争先、实干争效”以及市委推动的“党建领航、经济领跑、民生领先”行动部署；推动千家万户敬老爱老，倾心倾力为群众办实事、解难题，为老人、妇幼创造高品质生活贡献一份巾帼力量。(完)《WWW,5205102,COM》