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2024-05-09 04:00:28
赵帘溪
来自甘肃省
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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。WWW,7138L,CC
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大庄村村支书石炳启说，他是从婚礼的仪式改革上入手，先是改革了村里的红白理事会，“过去有的‘大操儿’为了拿回扣，不会帮主家省钱。”将村里闲置的村委会旧址改为婚俗改革大礼堂，方便村民办红白事，同时也便于统一标准。规定酒席不超过12桌，担心主家嫌婚礼不热闹，村里组建了自己的鼓队，“只要管一顿饭就行了”。《WWW,7138L,CC》
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