橘子和芦柑有什么区别 桔子和芦柑有什么区别 哪个好

2017-07-07

一、芦柑 芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外.芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.

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5-1.0 克,维生素C25-35毫克,品质非凡优良.芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.

4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克.大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素.

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二、桔子 桔子是人们生活中习以为常的果品,既是极好的美食佳果,又对人体健康有着很多有益之处.

桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处. 日本果树研究所对6045人进行调查发现,爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低.

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他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果. 日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为,就桔子的营养价值来说,维生素C与柠檬酸含量最丰富.前者具有美容作用,而后者则具有消除疲惫的作用.

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假如把桔子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它可以促进通便,并且可以降低胆固醇.值得注重的是桔皮甙,它可以加强毛细血管的硬度,能降血压、扩张心脏的冠状动脉.

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因此,可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品. 桔子的吃法也有讲究,以烤着吃的方法最好.具体方法是将桔子(1~2个)洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟,然后用布擦干放在铁网上,用中火烧烤至微焦为止.

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这样,桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去,且这样处理以后,桔皮也可一起吃下去.天天早、午、晚各食用这样的桔子1个,对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效,并具有护肤美容的作用.

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桔子美容 将桔汁挤出直接在面部涂擦,可使肌肤马上变得清爽不腻.因为,桔子含果酸和维生素C、维生素A.常用桔子汁擦脸,可使皮肤反抗力增强,从而减少皮肤的干燥,达到健肤美容的功效.

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值得注重的是,膳食中的某些成分,如柠檬酸等能增加铝的吸收.柑桔类水果,桔子汁类饮料富含柠檬酸,因此你在服用含铝的抗酸药时,不应同时吃柑桔或桔子汁,两者至少应有2~3小时的间隔.

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否则,会增加体内的含铝量. 人人喜欢吃桔子,但一天之内食量不宜超过3个,吃多了反而对口腔、牙齿有害.还要注重吃桔子前后1个小时内不要喝牛奶,因为牛奶的蛋白质一遇桔子的果酸即会凝固.影响消化吸收;饭前或空腹时不宜吃桔子,因为桔子汁的有机酸会刺激胃壁的粘膜.

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假如您一次吃桔子过多,往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状,俗称“上火”.原因是桔子中营养成分较高,每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量.大量吃桔子后,产生的热量不能全部转化为脂肪贮存,也不能及时消耗掉,于是积聚而“上火”. aklrkutk 2014-12-14

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