鱼类养殖品种 从传统单一鱼类养殖发展为鱼贝藻等多品种生态立体增养殖

2017-06-18

静静停泊于码头的渔船,带着咸腥味的海风,忙碌装卸渔获的渔民,星星点点的生态养殖区……如今,广东省珠海市万山区各大渔港不仅仅是渔船避风地,更是发展海洋生态养殖和水产品加工贸易的海洋循环经济带。

鱼类养殖品种 从传统单一鱼类养殖发展为鱼贝藻等多品种生态立体增养殖

去年以来,万山区充分发挥海洋资源优势,因地制宜、科学规划,全区渔业产值首次超过亿元,增长50.6%,渔业产量增长30.1%,渔民收入也大幅增加,实现了从渔业大区向渔业强区的历史性跨越。

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"围绕海洋海岛发展做文章,在去年渔业产值大幅增长基础上进一步挖掘潜力,推动万山区渔业向规模化、产业化发展,实现渔业发展的新突破,确保渔民增产增收。"万山区党委书记田忠敏表示,今年万山区将继续大力实施"科技兴海"战略,突出发展现代海洋渔业,争取用3至5年时间,使全区的渔业产值达到10亿元,探索出一条现代海洋渔业发展之路。

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公司 基地 渔户

企业和渔民走上共同富裕路

日前,记者在万山区桂山镇海水养殖区看到,广阔的水域上分布着星星点点的渔排。珠海生辉渔业贝类养殖公司董事长吴养辉从海中拉出一个吊养笼,笼子里密密麻麻爬满了鲍鱼。"去年试养的30万粒鲍鱼基本都已上市,经济收入比较可观。"吴养辉说,这些大连皱纹盘鲍经过半年多的养殖,从平均每斤60只的种苗长至每斤10只左右,成活率在90%以上。

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"这些鲍鱼放在海水中层,用龙须菜喂养,不加人工饲料,也不用任何鱼药,是无公害水产品。"谈到今后海洋渔业发展,吴养辉告诉记者,目前,他养殖的鲍鱼和海参已试养成功,并通过有关专家和部门验收,今年下半年他打算投入2000万元扩大规模,养殖500万粒鲍鱼和1万斤海参种苗,争取把海洋名优海珍品向规模化、产业化发展。

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此外,今年下半年吴养辉将与当地渔民联手,共同发展鲍鱼、海参养殖,提供种苗和技术,目前已有20多户渔民前来与他洽谈合作事宜。

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如今,在桂山镇、万山镇,像生辉公司这样的渔业龙头企业还有不少。近年来,万山区先后引进了生辉渔业贝类养殖开发有限公司、海基商贸发展有限公司、三岛养殖公司等,这些龙头企业起到了非常好的带头示范作用,当地渔民纷纷主动到这些大型渔业养殖公司参观取经,越来越多的渔民开始调整自己的养殖品种。

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据悉,今年,万山区将积极引导企业与养殖户合作,发展"公司 基地 渔户"的模式,促进养殖向专业化、规模化、集约化发展,同时带动当地渔民致富。

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生态立体增养殖构建现代海洋渔业体系

近年来,万山区大力实施 "科技兴海"战略,依靠海洋科技,逐步调整渔业产业结构,在海洋生态立体增养殖方面进行了大量探索,促进单一养殖鱼类向鱼类与贝类综合养殖的过渡;积极进行藻类等海洋生物资源的养殖与开发,成功展开巴非蛤、桂山沙蚬、海胆、荔枝螺、西风螺、墨西哥湾扇贝、龙须菜等海珍品的增养殖,取得了社会和经济效益双丰收。

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"发展生态渔业养殖是万山区发展海洋经济的重要举措之一。今后要发展多品种、多层次的综合型生态养殖,才能使万山区从传统的资源消耗性渔业经济转变为高附加值的生态渔业经济。"田忠敏表示,2010年万山区将加快海洋牧场的规划和建设,计划今年在万山、桂山、担杆3个镇共建立1万亩以上的海洋生态牧场,引进更多的渔业龙头企业进行推广养殖,使万山区从传统的单一鱼类养殖向鱼类、贝类、藻类多品种并进的生态型、立体型养殖转变成为现实。

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综合型生态养殖离不开科技的支撑,怎样才能提高海洋渔业养殖的科技含量呢?对此,今后万山区将继续加强与科研院校的紧密合作,为生态立体增养殖的推广提供技术支撑。2010年,该区财政继续安排200万元以上的科技兴海专项资金,各镇也安排相应的资金。

目前,万山区已委托中山大学海洋学院进行万山海域海洋生物资源及农牧化调查研究,在竹洲岛的广东海洋大学研究生培养与海洋创新成果转化基地正在开展"海产动物种苗生产及养殖推广"等项目研究。同时,万山区还利用台风季节对养殖影响较大的这段时间,加强与科研院校的合作,开展育苗工作,建立育苗场,待台风季节过后就可投苗推广养殖,节省成本,降低气候风险,提高成活率。

建立渔业产业链

推动渔业结构多元化

"在做大做强生态立体增养殖基础上,万山区还将建立水产品交易平台,延伸做大水产品加工业,扩大加工规模,培育具有产地标志的名牌产品。"万山区管委会主任于思浩表示,在继续做好万山生晒海味和"海琴馆"海鲜系列食品、桂山白花胶、曹白咸鱼和担杆、外伶仃鱼虾加工的基础上,积极引导渔业龙头企业将养殖与水产品加工结合起来,今年要结合养殖业发展,引进更多的水产品加工企业,努力建立起较完整的渔业产业链。

记者在桂山海域海鲜供港基地看到,美国红鱼、头鲈、石蚌、三刀、鲷鱼、青石斑鱼、金鼓鱼等海水鱼种类齐全,每天都有专用运输船载满各种各样的海鲜前往香港销售。珠海万佳海鲜贸易公司是雄霸香港海鲜市场六七成份额的万佳海鲜集团旗下企业,今年5月下旬,该公司投资500万元新增60组深水网箱,可养殖近300万斤海鲜。

此举表明万佳开启了万山区向香港市场大规模输送海鲜的新局面,将进一步推动万山区渔业结构多元化、渔业产值创新高。

记者了解到,目前万佳每天供港海鲜近10吨,高峰期达20-30吨,占香港三大海鲜市场六七成份额,全港已有超过100家酒楼、食肆选用万佳提供的海鲜。今年15月,万佳公司和珠万公司销往香港等地水产品达到1025吨,交易额3730万元。

于思浩告诉记者,在成功引进国通公司、万佳公司和珠万公司的基础上,万山区将继续引进更多的渔业物流企业,依托本地养殖业,建立水产品交易市场,吸引外地的水产品及珠三角、港澳地区的客商来万山区进行水产品交易,推动万山区海洋渔业结构走向多元化。

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