海水养殖用水水质标准 水产养殖水质监测标准是什么?

2017-06-12

常规监测项目:溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢 非常规的可检测重金属是否超标,还可检测浮游动怠贰糙荷孬沽茬泰长骏植物的数量 详细可参考国家出台的渔业水质标准

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常规监测项目:溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐乏处催肺诎镀挫僧旦吉、硝酸盐、硫化氢、温度、盐度非常规的可检测重金属是否超标,还可检测浮游动植物的数量详细可参考国家出台的渔业水质标准

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《水产养殖质量安全管理规定》自9月1日开始实施 中华人民共和国农业部令第31号 《水产养殖质量安全管理规定》,已于2003年7月14日经农业部第18次常务会议审议通过,现予发布,自2003年9月1日起实施。

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第一章总则 第一条为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。 第二条在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。

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第三条农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。 县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。 第四条国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境。

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国家鼓励水产养殖单位和个人依照有关规定申请无公害农产品认证。 第二章养殖用水 第五条水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY5052-2001)或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)等标准,禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。

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第六条水产养殖单位和个人应当定期监测养殖用水水质。

养殖用水水源受到污染时,应当立即停止使用;确需使用的,应当经过净化处理达到养殖用水水质标准。 养殖水体水质不符合养殖用水水质标准时,应当立即采取措施进行处理。经处理后仍达不到要求的,应当停止养殖活动,并向当地渔业行政主管部门报告,其养殖水产品按本规定第十三条处理。

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第七条养殖场或池塘的进排水系统应当分开。水产养殖废水排放应当达到国家规定的排放标准。 第三章养殖生产 第八条县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门应当根据水产养殖规划要求,合理确定用于水产养殖的水域和滩涂,同时根据水域滩涂环境状况划分养殖功能区,合理安排养殖生产布局,科学确定养殖规模、养殖方式。

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第九条使用水域、滩涂从事水产养殖的单位和个人应当按有关规定申领养殖证,并按核准的区域、规模从事养殖生产。

第十条水产养殖生产应当符合国家有关养殖技术规范操作要求。水产养殖单位和个人应当配置与养殖水体和生产能力相适应的水处理设施和相应的水质、水生生物检测等基础性仪器设备。

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水产养殖使用的苗种应当符合国家或地方质量标准。 第十一条水产养殖专业技术人员应当逐步按国家有关就业准入要求,经过职业技能培训并获得职业资格证书后,方能上岗。

第十二条水产养殖单位和个人应当填写《水产养殖生产记录》(格式见附件1),记载养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容。《水产养殖生产记录》应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。

第十三条销售的养殖水产品应当符合国家或地方的有关标准。不符合标准的产品应当进行净化处理,净化处理后仍不符合标准的产品禁止销售。 第十四条水产养殖单位销售自养水产品应当附具《产品标签》(格式见附件2),注明单位名称、地址,产品种类、规格,出池日期等。

第四章渔用饲料和水产养殖用药 第十五条使用渔用饲料应当符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》(NY5072-2002)。

鼓励使用配合饲料。限制直接投喂冰鲜(冻)饵料,防止残饵污染水质。 禁止使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料、饲料添加剂。禁止使用变质和过期饲料。 第十六条使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业部《无公害食品渔药使用准则》(NY5071......

1、温度;18—35℃为正常温度,25—32℃为最适宜生长温度。 2、PH值;6.5—8.5,低于6.5肥效不能正常发挥优势,氨氮、硫化氢等毒性增大,易缺氧浮头。3、盐度;0—1%,盐分过高会影响淡水中生物的正常生长繁殖。

4、氨氮;0—0.02mg/L,过高会损坏鱼、蚌的鳃,高于0.5时会引起无法进食和呼吸,直至死亡。5、硫化氢;0—0.1mg/L,过高会损坏鱼、蚌的中枢神经,高于0.5时会引起患病或死亡。

6、亚硝酸盐;0—0.02mg/L,过高会引发出血病,是诱发暴发性疾病的重要因子,高于0.5时会引 起患病或死亡。 7、有效磷;0.2—1mg/L,低于0.2水体中的优质藻类生长受到影响,甚至出现水华,不利于鳙、 鲢、蚌的生长。

8、透明度;20—30cm,过高肥度不够,过低影响光合作用。 9、溶解氧;≥3mg/L,小于3mg/L会影响鱼类的摄食,小于2mg/L时会出现浮头,小于1mg/L会出 现泛塘,直到大量死亡。

养殖用水的诸多化学性质中,对鱼类关系最密切的是溶解气体与溶解于水中的无机盐和有机物质。一、溶解气体 水中溶解有多种气体,它们的主要来源有两个方面,一是由空气中直接溶解入水体,二是由水中生物的生命活动以及底质或水中物质发生化学变化而在水体中产生,水中气体的溶解是因水体环境而出现差异,其差异如下。

与水体温度成反比,水温升高,气体的溶解降低。与大气压成正比,气压增大,气体溶解度相应也增大。

与水中杂质浓度成反比,杂质多的水会降低气体的溶解度。 1、溶解氧;水中的溶解氧含量少而多变,淡水水体中溶解氧的饱和度仅为8—10mg/L,不到空气中氧含量的1/20,海水溶解氧的含量更少。

这表明水中鱼类的呼吸条件较差,不时都有面临缺氧窒息的威胁。由此可见,掌握水中溶解氧的动态规律对水产养殖的重要。 水中溶解氧的来源有两个;一是大气中的氧与水面笭弧蒂旧郦搅垫些叮氓接触溶解入水中,二是水生植物在光合作时所释放的氧气,大气中溶入水中的氧不到植物光合作用所产氧量的1/10。

2、硫化氢;硫化氢是在缺氧条件下,由含硫有机物分解而形成的,或者是在富有硫酸盐的水中,由硫酸盐还原变成硫化物,然后再生成硫化氢。

硫化物和硫化氢对鱼类都是有毒的,硫化氢的毒性最强。一般硫化物在酸性条件下,大部分以硫化氢形式存在,当水中溶解氧增加时,硫化氢即被氧化而消失。硫化氢对鱼类的毒害作用就是与血红蛋白中的铁化合,使血红蛋白失去携氧的能力,造成鱼组织缺氧。

因此,在养殖中要特别注意硫化氢的存在。 3、氨氮;氨氮在氧气不足时由有机物分解而产生,或者由于氧化合物被反消化细菌还原而生成。水生动物代谢的最终产物都是以氨的状态排出。氨氮对鱼类及其它水生生物是有毒的,即使浓度很低也会抑制鱼类的生长,必须密切注意

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从2007年7月1日起,由国家标准委和卫生部联合修订出台的《生活饮用水卫生标准》(下称“新标准”)将正式实施,所有自来水厂都将实施更加严格的检测标准。新标准中的106项指标被分为常规检验项目和非常规检验项目两类。

其中沪哗高狙薨缴胳斜供铆,常规检验项目42项,各地必须统一检定;非常规检验项目64项,具体实施日期由各省级人民政府根据实际情况确定,但全部指标的实施最迟不得晚于2012年7月1日。城市自来水的国家标准(GB5749-85)检测项目单位国家标准色度度不超过15度浑浊度NTU不超过3度嗅和味不得有异嗅异味肉眼可见物不得含有PH6.

5-8.5总硬度(以CaCO3计)mg/L450铁mg/L0.

3锰mg/L0.1铜mg/L1.0锌mg/L1.0挥发酚(以苯酚计)mg/L0.002阴离子合成洗涤剂mg/L0.3硫酸盐mg/L250氯化物mg/L250溶解性总固体mg/L1000氟化物mg/L1.

0氰化物mg/L0.05砷ug/L50硒ug/L10汞ug/L1镉ug/L10铬(六价铬)mg/L0.05铅ug/L50银ug/L50硝酸盐氮mg/L20氯仿ug/L60四氯化碳ug/L3苯并(a)芘ug/L0.

01滴滴涕ug/L1六六六ug/L5细菌总数个/L100总大肠菌群个/L3总α放射性Bq/L0.1总β放射性Bq/L1.0余氯mg/L≥0.30依据地表水水域环境功能和保护目标,按功能高低依次划分为五类:Ⅰ类主要适用于源头水、国家自然保护区;Ⅱ类主要适用于集中式生活饮用水地表水源地一级保护区、珍稀水生生物栖息地、鱼虾类产场、仔稚幼鱼的索饵场等;Ⅲ类主要适用于集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通到、水产养殖区等渔业水域及游泳区;Ⅳ类主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区;Ⅴ类主要适用于农业用水区及一般景观要求水域。

对应地表水上述五类水域功能,将地表水环境质量标准基本项目标准值分为五类,不同功能类别分别执行相应类别的标准值。

水域功能类别高的标准值严于水域功能类别低的标准值。同一水域兼有多类使用功能的,执行最高功能类别对应的标准值。实现水域功能与达功能类别标准为同一含义 满意请采纳

水产养殖概况: 水产养殖是海水养殖和淡水养殖的统称。淡水养殖是利用池塘、山塘水库、江河、湖泊、涵仔等水体开展养 殖鱼类、虾类等水产品的总称。 (一)淡水养殖方式: 1、池塘养殖:是一种精养高产的养殖方式即放养的鱼类品种多、密度相对比山塘水库等大些、多以人工投 喂为主。

2、山塘水库、河涌养殖:是一种粗放粗养的方式,在上世纪八十年代后,小型山塘水库、河涌也开始实行 精养人工投饵的生产方式。 3、涵仔养殖:是一种利用100平方米以下水面的函仔流水家庭式养鱼。

4、网箱养鱼,是利用山塘水库、江河、湖泊的水体用网片、竹、木板等制成几个立方或几十个立方的水 体,实行高密度养鱼模式。 5、高密度流水养殖:是一种利用一定高程流水落差池水开展高密度精养鱼类的方式。

(二)淡水养殖的种类概况: 淡水养殖种类有:鱼类、虾类、爬行类、两栖类、水生植物等。 1、淡水鱼类养殖品种主要有三大类: (1)热带鱼类有:罗非鱼类、淡水白鲳、鲮鱼、麦鲮、野鲮、太阳鱼、淡水沙鱼、巴西鲷、埃及塘虱鱼 等。

(2)温水性鱼类:鲩(草)鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、丰鲤、杂交鲤、锦鲤、鲫鱼、东北鲫、湘云 鲫、异育银鲫、彭泽鲫、团头鲂、广东鲂、鲂鱼(三角鲂)、塘虱鱼、斑点叉尾鮰、云斑鮰、魽鱼、倒剌 鲃、光倒剌鲃,加洲鲈、翘嘴红鮊、鳗鱼(日本鳗)、桂花鱼等。

(3)冷水性鱼类:鲟鱼、史氏鲟、俄罗斯鲟、杂交鲟、虹鲟、俄罗斯蛙等。 2、虾类的养殖品种有:青虾、罗氏沼虾、淡水龙虾。

3、爬行类养殖品种有水鱼、山瑞、等。 4、两栖类养殖品种有青蛙、虎皮蛙、棘胸蛙、泰国青蛙、美国牛蛙等。 5、水生植物养殖品种有:菱角类、藻类等。 养殖技术基本知识 本文主要概述池塘养鱼、水库网箱养鱼。

一、基础设施条件: (一)鱼塘的建设及整治: 1、新建池塘标准 1/.池塘面积以5-10亩,水深2-3米(成鱼)。 2/.有没受污染良好水质的水源。 3/.

要设有完整的排灌系统,防逃设施。 4/.有光照时间长,阳光充足。 5/.塘基要牢固,顶宽在2米左右,才能达到保水能力。 6/.电源,交通方便。 2、旧池塘整治,实行“五改” 1/.为便于养殖生产管理,改变生态环境,将小塘改成3亩以上的大塘。

2/.将浅水塘改成为2-3米的深水塘,增大鱼类的活动水体。 3/.将漏水塘改成肥水塘,减少生产成本,提高池塘的利用率。 4/.有条件的应将死水塘改变成活水塘,便于提高水体交换的频率。

5/.实行人工投肥改变池塘的水质条件,提高水体的肥力,提供优质水体,促进鱼类的生长,增加水体的产 出。 6/.清除旧塘淤泥留10公分,增加水体扩大鱼类的活动场所。 (二)水库网箱的设置 1、网箱放置处应选择交通方便、避北风、向阳、水深4米以上。

2、网箱规格可在4×6×3.5、4×4×3、3×3×3中选一种或自行另选其他规格。网箱的格式有四方型、长 方型、圆型。 3、网箱用料:多用胶丝网片制成,也有用铁丝网、木板、竹子(片)和旧船体等。

4、用园木或角铁等制作网箱架、大油桶作浮体,用大石、铁锚、绳索固定。 二、养殖品种的选择: 水产养殖的品种选择是整个养殖生产的关键,品种的好坏是渔业生产效益的体现,要适应市场的需求导向和 自身生产条件,资金状况而确定养殖品种。

在当前以市场经济为导向的时代中,有条件的养殖户对养殖品 种的选择,应以人传统,我优质;人优质,我特种;人无我有,人有我多;力求抢占市场销路。一般的养殖 品种是以养殖条件中的水质肥瘦、水温、......

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