海水养殖品种 养殖鱼类品种 淡水养殖鱼类品种有哪些

2017-06-12

  导读:我国养殖鱼类的品种很多,又可分为淡水养殖鱼类和海水养殖鱼类,我们在这里只介绍适合我市养殖条件的淡水养殖鱼类。

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1、鲤鱼

俗称鲤拐子,水底层栖息,是杂食性鱼类,生长迅速,耐低温高温,耐污染。养殖鲤鱼各种饲料均食。适应环境能力强,生长的最适温度为18—28℃。鲤鱼的种类很多,约有2900种,适合我市养殖的鲤鱼有黑龙江野鲤、镜鲤、松浦鲤、建鲤、红鲤、锦鲤、丰鲤、颖鲤等。

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2、鲫鱼

俗称鲫瓜子,体侧扁,呈纺锤形,头口较小,无须。因生活的环境不同,形体和颜色各有差异,杂食性,底层鱼类,抗病力强,耐低温高热,适应环境能力强,只要无毒的水中就能生存。生长的最适温度为15—20℃ 。适合我市养殖的鲫鱼有镜泊湖湖鲫、方正银鲫、异育银鲫、彭泽鲫、高倍鲫、湘云鲫、五彩鲫等。

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3、草鱼

俗称草根,属中下层鱼类。草鱼其体较长,略呈圆筒型。头部平扁,尾部侧扁,无须。体呈茶黄色,背部青灰略带草绿色。草鱼生长快,个体大,最大个体可达35公斤。肉质肥嫩,味鲜美。

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4、鲢鱼:

俗称白鲢,原产我国南方一带,身体较细,是瘦薄型的鱼。属上层鱼类,滤食性,吃浮游植物。鲢鱼的适温范围较广,也可耐高温,28℃左右依然充满活力,还可以在污浊的腐水泥水中生活,在温暖而肥沃的污水池中生长迅速,一年可达1公斤以上。

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5、鳙鱼

俗称花鲢、胖头,身体侧扁较高,背面暗黑色,有不规则的小黑斑,头大。栖息在水的中上层,性情温和,不大跳跃,行动较迟缓。鳙鱼也属滤食性,但与鲢鱼不同,以水中的浮游动物为主要食物,兼食多种浮游藻类。

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6、团头鲂

又称武昌鱼,体高而短,侧扁,体型呈菱形,头短小呈三角形,口小,无须。体背灰黑色,腹侧灰白色,属中下层鱼类,以泥质底并有水草杂生的静水域最多,幼鱼以浮游动物为主食,成鱼则以水生植物为主食。最大体长可达40公分。

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7、虹鳟鱼

原产于美国,系冷水性凶猛鱼类,喜栖息于水质清澈、溶氧丰富的山川溪流中,以水生昆虫及幼虫、甲壳类、小鱼虾、蝌蚪和掉入水中的陆生昆虫为食,在人工养殖条件下也能很好地摄食人工配给的颗粒饲料。游泳迅速,适宜集约化养殖,单产很高。是名贵水产品,肉质肥厚、细嫩、刺少、味鲜、蛋白质、脂肪含量高,富含健脑物质。易于加工,是国际市场上畅销的名贵鱼食品。

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8、罗非鱼

又称非洲鲫鱼,原产非洲。是以植物为主的杂食性鱼类,耐低氧能力很强,水中溶氧3毫克/升以上时生长不受影响,最适生长温度为28℃—32℃。罗非鱼肉质鲜美,营养丰富。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。我市可夏季饲养,室外不能越冬。

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9、大口胭脂鱼

是原产于北美洲的大型淡水经济鱼类,是一个值得大力发展的水产养殖新品种。该鱼个体大,生长快,养殖产量高,亩产可达500公斤以上。杂食性,饲料转化率高,人工养殖条件下可喂各种商品饲料。对环境适应能力强,耐低氧,可室外越冬,生活习性与鲤鱼、鲫鱼相似,可作为鲤鱼的替代品种进行池塘、水库、河流养殖。

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10、黄颡鱼:

俗称嘎牙子。属小型淡水鱼类,其肉质细嫩、少刺无鳞、味道鲜美、营养丰富,是经济价值较高的名优鱼类,可在各类水域中养殖。黄颡鱼喜栖息于静水或缓流水中,生存温度范围广,最适宜生长水温为22℃—28℃,人工培育可喂绞碎的小鱼虾及软体动物,也可投饲配合饲料。

11、泥鳅

是最为常见的鱼类。浑身滑溜溜的,背部和两侧为灰黑色,全身又布满黑色小斑点,在它的尾柄处有大黑点,小小的眼睛,嘴的周围长着5对触须。泥鳅喜欢在静水区的底层栖息着,凡是有水域的地区它都能生长。泥鳅对环境的适应力很强,繁殖快,肉味鲜美,含蛋白质高。近年来不少渔民走上了饲养泥鳅的致富道路。

12、鳜鱼

又名桂花鱼、鳌花。 鳜鱼为肉食性鱼类,古词有"桃花流水鳜鱼肥",鳜鱼肥满度很高,肉质丰腴细嫩,味道鲜美可口,营养丰富。鳜鱼因无肌间刺,为小孩和老人理想的高蛋白、低脂肪的保健食品。过去,鳜鱼是我国出口创汇的拳头产品,在海外被誉为"淡水石斑"。现在,国内的宾馆和酒楼对鳜鱼的消费量也与日俱增。因此鳜鱼身份培增,一般1千克鳜鱼相当于10千克鲢鱼的价值,所以发展鳜鱼养殖前景广阔。

13、鲶鱼

又称鲇鱼、河鲶、四须鲶等,属底层凶猛性鱼类,肉食性,怕光。在水库、池塘、湖泊的静水中,多伏于阴暗的底层或成片的水生植物下面。鲶鱼贪食易长,500克左右的幼鱼便大量吞食鲫鱼、鲤鱼等,最大个体可达40千克以上。

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