指天椒“小身材”大效益 一农户种植60多亩 年纯收入超过50万元

2016-10-28

侯国宏是恩平市横陂镇横南村委会黎清岗村外出村民,去年,他看到指天椒种植前景不错,便果断回乡承包了60多亩土地种植指天椒。自去年11月上旬开始,侯国宏种植的指天椒开始陆续上市,市场的收购价格一直保持在每斤6-10元之间。由于市场行情稳定,加上侯国宏果断入市,他种植的指天椒效益非常可观。

指天椒“小身材”大效益 一农户种植60多亩 年纯收入超过50万元
指天椒“小身材”大效益 一农户种植60多亩 年纯收入超过50万元
日前,记者专程到侯国宏的种植基地进行探访,希望他的成功经验,能够给更多人启发。

文/图 江门日报记者 谭锦波

实习生 崔子骏

探访

指天椒“小身材”大效益 一农户种植60多亩 年纯收入超过50万元
指天椒“小身材”大效益 一农户种植60多亩 年纯收入超过50万元
雇请30多名村民摘辣椒

近日,温暖的阳光驱走了冬日寒冷,当下正是指天椒成熟期。在横陂镇横南村委会黎清岗村的田野上,远远望去,一大片绿油油的指天椒让田野充满了勃勃生机。

在距离记者较远的几块田地里,一群村民正在田垄间劳作。当记者走近时,才发现鲜嫩翠绿的枝头上长满了火红的指天椒,村民正忙着采摘成熟的指天椒。辛勤劳作的农户、鲜红似火的指天椒、翠绿娇嫩的辣椒苗,组成了冬日暖阳下一幅美丽的图画。

侯国宏是这个指天椒种植基地的主人,他告诉记者,去年他种下的指天椒面积大约有60亩,当前正是指天椒成熟期,为了确保成熟的辣椒能够及时采摘上市,他从村里雇请了30多名村民帮忙采摘,人工费以每斤1元计算,每位村民一天大约可以采摘100多斤辣椒,仅人工支出,每天就要花费三四千元。但是,能够让本村的富余劳动力在家门口实现季节性就业,增加村民收入,他认为,这是一个“双赢”的局面,他希望能够通过自己的努力,带动更多村民致富。

故事

在贩运农产品中发现商机

侯国宏出生于1970年。过去,他一直在恩平收购柑桔、红江橙等农产品贩运到其他地方销售,再从其他地方收购花生等农产品到恩平,从中赚取差价。由于多年做农产品贩卖生意,经常在外地到处跑,所以,他十分了解多地农产品的行情。2008年,他觉得种植辣椒风险相对较小,市场需求量和收购价格相对稳定,前景比较乐观,于是,他在邻近的台山市承包了土地种植牛角椒。通过几年的实践和摸索,他掌握了一套辣椒种植技术,并逐步建立起了自己稳定的销售渠道。

随着对辣椒种植行业和销售渠道越来越熟悉,侯国宏觉得指天椒的种植前景好,于是,他在去年决定回到家乡大规模种植指天椒,并希望通过自己带动更多村民调整种植结构,发展辣椒种植,把横陂镇横南村委会打造成一个规模较大的辣椒种植基地。

技术

病虫害防治很重要

据侯国宏介绍,每年七八月是指天椒的育种期。在育种1个月后,就可以将辣椒苗转移到覆盖了地膜和施了基肥的田地里种植。指天椒一般在移植到田地里30天左右长花,70天后便进入少量收获期。如果田间管理技术较好,天气适合的话,一般移植130天后便进入收获高峰期,一亩地每次可采摘140-150斤,收获高峰期持续时间大约为1个多月。

“我的指天椒种植基地从去年11月上旬开始就有辣椒采摘了,经济效益还是比较可观的。如果田间管理技术到位,碰上个好时节,没有什么极端灾害天气发生,基本上指天椒的采摘期能够持续10个月时间。”侯国宏说。

侯国宏告诉记者,为了确保产量和质量,指天椒是一年一造的,到了今年的五六月,就要将田地里的辣椒苗全部清理掉,然后,重新犁田杀菌,下基肥,覆地膜。与此同时,要开始着手准备育种的工作。

种植指天椒最怕是患上青枯病、根瘤菌、炭疽病等菌类疾病,因此做好病虫害的防治工作,是获得丰收的关键。一般情况下,青枯病是在指天椒长花的时候最容易患上的,因此,必须提前做好防治工作,而菌类疾病在移植后60天内最容易感染,所以最好每隔7-10天做一次消毒杀菌工作。此外,在夏季天气酷热且阵雨较多的时节,指天椒很容易感染炭疽病,因此,在这个时候要密切留意天气变化,在这种天气到来之前,最好能够提前喷洒托布津等杀菌药。

效益

种指天椒效益好

别看指天椒个头小,种植效益却非常高。据侯国宏介绍,他种植的指天椒主要供给东莞、深圳、广州及恩平本地的收购商,再由收购商供给各地的瓜菜市场。近期指天椒的市场收购价格最低时为6元每斤,最高时收购价格更是达到10元每斤,一亩指天椒的产量大约有2000斤,市场行情好的时候,每亩地收入有2万元,市场行情差的时候,每亩地收入也有1.2万元。“按照今年的市场行情,每亩地平均收入1万多元完全没有问题,而种植一亩指天椒的人工及成本费用大约为5000元,所以,今年种植指天椒每亩地可以纯赚八千到一万元。”侯国宏说。

按照侯国宏所说的,记者粗略计算了一下,他种植60多亩指天椒,全年的纯收入可以超过50万元,效益非常可观。

除了自己的收入可观以外,侯国宏还为当地的富余劳动力提供了就业机会。据了解,目前侯国宏长期雇请10多位当地村民协助他进行田间管理,每天上班8个小时,每天的工资为70元,而在采摘指天椒的高峰期,他每天更是雇请30多人,邻近多条村的富余劳动力都在他的种植基地里实现了季节性就业。

而在侯国宏的带动下,当地有不少农户也开始种植辣椒。据当地村委会干部介绍,如今横南村委会辖区内种植的辣椒已经达300多亩,主要以指天椒和牛角椒为主,种植户也由过去几十户发展到目前120多户,成为了当地较有特色的种植项目,为当地农民带来了可观的经济收入。

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指天椒

指天椒,又名长柄椒,为茄科植物指天椒的果实。一年生草本,茎直立,多分枝。该椒果小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣味十足,醇香浓郁,品质独特,曾荣获1983年国家“优质产品”称号,被誉为“天下第一辣”而名扬海内外。指天椒可敷手疮,洗脚气,治狗咬伤。

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