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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。WWW,828044,CON
WWW,828044,CON特区政府也指出,核酸检测服务需求已大幅下降并将进一步减少,然而考虑到仍有市民因出行或个人需要进行核酸检测,而部分国家及地区仍要求由香港入境的人士进行出行前检测,特区政府会由3月1日起适度减少社区检测中心及检测站数目,保留21个使用量较高的社区检测中心及检测站,继续为需要取得检测结果的市民提供自费核酸检测服务。其余64个现有社区检测中心及检测站则会由同日起停止运作,相关场地会逐步恢复至其原有用途。WWW,828044,CON
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