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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。WENG95990,COM
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(四)哨点医院监测结果。2022年9月-12月上旬,全国流感哨点医院每周流感样病例(体温≥38℃,伴咳嗽或咽痛之一)数量稳定在10万左右,流感样病例占门(急)诊就诊人数比值在2.7%-3.6%区间波动。第50周(12月12日-18日)明显上升至8.5%,第51周达到最高12.1%,第52周起快速下降。2023年第6周(2月6日-12日)下降至1.4%(图2-4)。 《WENG95990,COM》