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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。WWW,F0067,COM
WWW,F0067,COM【解说】据了解,敦煌市将2022年12月1日至2023年3月31日设立为敦煌文化研学季。莫高学堂作为敦煌研究院的研学品牌,在冬春时节,依托敦煌石窟世界文化遗产地和敦煌研究院学术资源,积极开展各类研学活动,助力敦煌文化传播。近年来,更多游客愿意花更多时间停留在敦煌,通过各种文化体验活动,进一步了解敦煌多彩的民俗风情和悠久的历史文化,近距离感受和体验敦煌文化的独特魅力。WWW,F0067,COM
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深海考古突破2000米、长江口二号古船成功实施整体打捞……2022年,中国水下考古备受关注。水下古沉船蕴藏哪些历史“密码”?它们如何反映中外文明交流互鉴的发展脉络?海南省博物馆文物考古研究部副主任、副研究馆员贾宾,近日接受中新社“东西问”专访,以中国首次大规模远海水下考古发掘的“华光礁Ⅰ号”沉船为例,作出解答。《WWW,F0067,COM》