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WWW,510649,CON“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

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书店里的摩肩接踵使得这一社交场景的价值在疫情之后让人倍感珍贵。在书店里，人、书、书店这三者之间拥有丰富的互动关系，读者或坐或站、捧读好书、与工作人员低声交流，在过去可能习以为常，可现在却拥有了别样的真实感与亲切感。如果希望能与拥有同样爱好的人在一个空间中相遇或相识，那么除了电影院之外，书店成了另一个上佳选择。在这里，人与人线下交流的愿望可以得到自然而然的实现。《WWW,510649,CON》