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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

建设农业强国，要遵循农业现代化建设一般规律，要立足国情农情，体现中国特色。要着力转变农业发展方式，紧紧依靠科技创新和制度创新驱动，推进集约化内涵式发展，建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。同时，立足人多地少的资源禀赋、农耕文明的历史底蕴、人与自然和谐共生的时代要求，依靠自己力量端牢饭碗，依托双层经营体制发展现代农业，发展生态低碳农业，赓续农耕文明，扎实推进共同富裕，走出一条中国特色农业现代化道路。

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这份由国家知识产权局知识产权发展研究中心、中国人民财产保险股份有限公司联合发布的《中国知识产权保险发展白皮书（2022）》（以下简称白皮书）显示，中国的知识产权保险已经覆盖了专利、商标、著作权、地理标志、集成电路布图设计、植物新品种以及商业秘密等近乎所有的知识产权类型，涵盖知识产权创造、保护、运用各个环节。

中新网宁夏泾源2月17日电 (记者杨迪)2月17日，第九届全国大众冰雪季宁夏冰雪系列活动——陕甘宁越野滑雪挑战赛(宁夏六盘山站)在宁夏泾源雅豪国际滑雪场开赛。来自甘肃、陕西、青海、新疆、四川、山西、河北，福建、宁夏等8个省区的近160名运动员参赛，比赛还吸引了多名国际健将、全运会冠军及优秀运动员报名参赛。

欧洲议会通过全面禁售燃油车协议，被外界认为是一次历史性决议。作为第二次工业革命的标志性产物，内燃机成为汽车及其他交通工具发动机的选择，并推动了石油开采、石油化工等多领域多行业的发展，以燃油车为代表的汽车制造业被誉为现代工业的皇冠。在一定意义上，燃油车的出现影响了人类社会近百年的发展进程。时代车轮滚滚向前，新能源车全面替代燃油车或将实现，而这一切的前提，是技术的不断进步，以让人类社会在各方面做好充足准备。

当地时间2月15日，美国得州艾尔帕索一个购物中心发生枪击案，导致至少1人死亡3人受伤。商场内一个小型吧台的监控录下了顾客惊慌逃跑和警方搜查的画面。报道称枪案发生在这个购物中心的餐饮层面，视频中可以看到多名顾客都朝着疑似是逃生梯的方向狂奔，随后监控录下两声清晰的枪响。不久后救援人员就携带担架赶到了现场，警方也进入购物中心，持枪四处搜索嫌犯和受害者的痕迹。据悉死伤者都是男性，3名伤员中2人伤势严重。警方拘捕了两名男性枪手，但没有透露其身份，也不清楚他们的作案动机。(制作王嘉怡）

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