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“让食物的健康效益大于健康风险。”吕晓华解释说,例如,烘焙类的糕点,通常有金黄色的外表,比大白馒头是不是更诱人?裹着淀粉外壳的炸鸡腿,吃起来“咔哧咔哧”的,这个声音,是不是也很愉悦?食物带来的美好享受,能够让人心情愉悦,人体分泌较多的多巴胺,有利于增强免疫力。因此,偶尔吃一些色香味令人愉悦的食物,例如油炸食物,感受到快乐,产生的健康效益有可能抵消或者大于摄入油炸食物带来的健康风险。WWW,883405,COM
WWW,883405,COM当铁路系统充满“金钱的味道”,风险正在累积逼近。英国《卫报》认为,俄亥俄州的灾难是危险的“警钟”。其含义是全面暴露了美国铁路发展模式的结构性缺陷。而从更宏观层面上看,更大的问题恐怕出在冷战结束后引领美西方发展理念的“新自由主义”上。它强调追求经济效率而持续放松管制、降低成本,放大了资本主义追逐利益之恶。WWW,883405,COM
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